晚上接近12点，才送走最后的客人，王新帮助父母把店里收拾妥当，其他店员也下班回家，就和王勇平、李红霞坐在一起，开始把1998年开业以来，这家店的收入支出进行整体盘账。
平时挣钱，王勇平都会让李红霞直接去把钱存进银行。刚开始，李红霞还很害怕，因为每次去存钱都是一大堆钱，感觉非常不安全。
后来，王勇平也会陪着李红霞隔三岔五地去存钱，基本上挣个好几千，除了留下必要的经营本钱，就存进了银行。
随着存折上的钱越来越多，王勇平和李红霞也从初期的兴奋，变得平和了很多，因为在存折上的显示，就是一个数字，他们只是觉得每天都在进账，至于到底赚了多少钱，倒没有十分仔细地考虑过。
王勇平前几个月还会算一下每个月的收入与成本，大概估计下盈利。进入冬天以后，客流量越来越大，王勇平也没有精力再去进行这些计算，所以现在王新一家人坐在一起计算一下这家店铺1998年的盈利，是十分必要的。
而且，已经快到春节，前几个月在盘账的时候，王新还说可以拿出一部分利润去改善生活，这个时候也可以在一起讨论讨论，春节前，进行全面的置换。
8月盈利元；
9月盈利元；
10月盈利元；
11月盈利元；
12月盈利元；
1998年，味当家总店的盈利竟然超过了40万元。
王勇平都有点儿不敢相信，怎么会有这么多。毕竟每次进账出账感觉就几万块钱，本来预估能挣个十几万就已经顶天，谁知道竟然会有40多万的利润。
“勇平，真的有这么多？”李红霞声音有些颤抖，她也是不敢相信，大半年时间竟然会有这么多利润。
王勇平点点头，看向王新母子两人，说道：“计算应该没有问题，确实挣了这么多，咱们真的变有钱了？”王勇平本来已经提升了自己的接受能力，但看到这个数字还是有些心情激动。
钱这个东西真的很奇妙，当没有的时候，人会不断地去幻想，有钱后会怎样，会发生多么大的改变，但真正有钱后，反而发觉并没有那么大的改变，日子还是一天天地过，自己还是那个自己，没有什么本质的变化。
王新一家现在就是这种感觉，虽然已经有了40多万的利润，如果再加上店铺运营资金，可能总钱数已经超过50万，但长久养成的习惯，并没有让他们感觉到自己变得很富，还在勤勤恳恳地进行工作。
要知道，50万元的资产，在20世纪90年代末期普通城镇工薪家庭，可能需要一辈子不吃不喝才能有这么多的钱。
现在，王勇平只用了短短几个月就赚了这么多，但人生活都是有惯性的，确实还没有适应这种已经发生巨变的新生活。
就像李红霞，去农贸市场买菜，依然会货比三家，依然会进行讲价，并不是没有钱，而是长久以来已经形成了惯性思维，并不会因为挣钱的多少，立刻发生改变。
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