奥特:救赎之路

第343章 Miziho的第一批客人

菠萝肉切成丁,加上鸡丁、虾仁,一起填入菠萝壳中,将整个菠萝放进烤炉,焗上6分钟,味道正好,迎面更是丰盛的视觉享受,每一勺饭都浸染了菠萝汁,当然,为了更好地风味,选用的是新鲜绿菠萝,米饭,按照惯例,是隔夜的米饭,海鲜烩饭,请享用。”

“用新鲜的肋眼切成格子状,反面用松肉锤敲打50下,洋葱切成小末,然后把牛排放入里面腌渍,在划好的格子里每一个方面都填埋洋葱,做到入味方方面面,三十分钟后,将牛排取出,取出表面的洋葱末,两面都撒上一点盐和黑胡椒粉,放一旁备用。

平锅里放一大勺黄油,放入洋葱,炒至略微变色即可,盛出;不需要洗锅,直接将剩下的黄油放入锅中融化,放入牛排,煎熟后盛出放一旁,然后复炒洋葱。牛排建好后的肉汁,加入适量白葡萄酒,然后倒入洋葱翻炒。

沿锅边倒入酱油增加他的香味,再用生粉勾薄芡,最后,取出日式紫苏梅,去核切块,放入米饭,将牛肉放在米饭上,倒入酱料,如此做出来的东光子郎秘制Miziho特供牛排盖饭,请享用。”

东光子郎将海鲜烩饭和牛肉盖饭放好之后,转身又回到后厨,端出了柠香牛排和有着法国地三鲜美誉的,普罗旺斯炖菜。

“柠檬碎屑加上百里香加上黑胡椒作为风味调料,厚切眼肉用黑胡椒、盐调味,大火无油每面煎烤一分钟,增加板烧的香味,同时上色,放入大块黄油转小火,香料,锅斜一半淋油三到五分钟,最后,柠檬屑加黑胡椒作为最后的调味,柠檬牛排,请享用。”

“大蒜洋葱丝用少许橄榄油炒香,西芹彩椒西红柿少许加入2根百里香、1/4勺盐和3转黑胡椒粉炒软,最后加水炖煮,然后调理成有些许颗粒感的蔬菜糊,均匀的铺在盘底,青瓜,黄瓜,西葫芦,线茄,西红柿切片,最后按照彩虹的形状铺在盘子里,放入烤箱烤制,最后,普罗旺斯炖菜,别号法国地三鲜,请享用。”

最后是宏人的勃垦第红酒炖牛肉(上面的什么法国地三鲜还有别的,你照着我这个学做,能做出来,但是下面这个是真的不行啊,食戟之灵里面的东西,我也不知道真实性,没做过啊!)

“在整块的牛肉上加入蜂蜜,揉捏十分钟,蜂蜜,增添甜味的同时还能够起到神奇的嫩肉的效果,然后放在一边,将洋葱、白萝卜、白蘑菇和口蘑以及花菜切成小块,翻炒,牛肉切成2厘米厚的大块,保证口感,大火煎到棕色,加入红酒和蔬菜碎,文火慢炖半个小时!最终成品——勃垦第红酒炖牛肉,请享用。”

“好香啊!”

“这种浓烈的香味,这种让人看了就垂涎三尺的美食,就算是不免费,我也一定要来吃!”

“话是这么说,不过,就凭我们五个的消费实力,光子郎先生的餐馆可能一周才能来一次吧……”

“可恶,好难受啊……”

“嗅嗅……勃艮第红酒炖牛肉,闻起来似乎很香啊!”

说道勃艮第红酒炖牛肉,东光子郎不好意思的说道:“话说回来,之前因为试过勃艮第的原产地红酒用来炖牛肉,我发现,用原产自勃艮第的红酒的话,牛肉上回带有略微的酸味;

当然了,这本来就是菜谱中的风味之一,是因为红酒风味和度数的关系,所以出于我本人自己的口味,所以我换了一种红酒,度数更低,不过做出来之后,也没有那种酸味,不过现在也还没来得及改名字,你们有什么想法吗……”

这话一出,让正打算大快朵颐的几人一愣,随后宏人抬起头,问道:“话说……勃艮第是哪里?”

东光子郎说道:“嗯……好问题,我习惯于将之前用来做饭的那个红酒的产地,称为勃艮第啦。”

飞梦:“那么,意大利呢?”

东光子郎:“新闻上看到的一个小镇,以美食着称……”

“那France呢?”

“前天路过的一个小卖店的名字……”

“日本呢?”

“一个荒野的小岛……”

“原来如此……那改名的话,你有什么想法吗?”

东光子郎摇摇头,说道:“不改名也没关系的……”

“是吗?”

闻到美妙的味道,快乐的笑容洋溢在几个人的脸上,最后化为一句话:“那么,我要开动了!”

扑面而来的香味席卷了整个餐馆,让门口路过的路人们都下意识的抽动鼻子,被这强烈的香味吸引了自己的注意力,迫不及待的想要进来一探究竟,不过最终还是不舍得离去了,毕竟可怜的午餐时间所剩无几了……

东光子郎看着几个家伙大快朵颐的样子,轻轻一笑,说道:“既然你们这么给面子的话,那么,以后你们几个人来,全部五折好了。”

先是优爱一脸震惊:“真的吗?!”

随后是宏人带头,五人齐刷刷的喊道:“光子郎大哥万岁!”

东光子郎笑骂道:“小心点,不要连桌子都掀翻了啊!”

“啊!抱歉抱歉!”

PS:勃垦第红酒炖牛肉起码六个小时,这上面的做法千万别试,千万别试,千万别试!

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