张静怡闻言顿时将视线注入过去,很快就露出了同款的嫌弃目光,心中不由暗自庆幸着:塞翁失马焉知非福?还好姑妈强迫我吃少点,待会能少遭点罪了。
老板娘专注着干活,自然没注意到四周复杂的目光。
将煮熟的不等分量凉面放入套着一次性袋子的碗里后,拿起大勺子从一旁的锅底里盛起泥黄色的牛肉浇头将其淋在面上。
张静怡看着这浇头欲言又止,看得出来很想吐槽点什么,但初来乍到还是不好意思开口。
阿雅作为节目真正的主持人则忍不住了,有些无措地看着朱明询问道:
“朱明啊!这汤底看起来,怎么...这么的奇怪呢?就像...”阿雅点到为止没好意思说出那两个字。
但朱明自然知道她未说的两个字是啥:大翔。
阆苑热凉面的浇头呈泥黄色很是浓稠,放入碗中稍许时间不动筷就会凝固成糊糊状,看起来像极了动物拉坏肚子的东西。
这或许也是这面只在本地才有的缘故,外地人一看到这浇头汤底就恐惧七分,哪里敢花钱去吃?
老板娘早已习惯了外地人对汤底样貌的吐槽,都不等朱明说话下意识开口道:
“你这女娃子懂啥子嘛!你莫看它长的不浪开行,吃起来好吃的很!”
朱明见状很附和道:“阿雅姐你们放心吧,食材和制作过程都干净的很,只是看起来有些寒碜罢了。”
面食制作过程很快,就在几人谈话间四份面已经全部做好,几人端着面重新回到了桌子上。
见三位女士皱着眉头不敢下嘴,朱明一马当先地大口吃了起来,嫩黄的面条顺着嘴唇进入口齿,只听几声悦耳的牙齿扣动声响起,滋溜进入了肚皮。
看到朱明面露享受神色,张静怡用颤抖的手挑起了面条,咬紧牙关视死如归地将其放入了舌尖。
预想中难闻的味道没有出现,反而有种奇妙的咸香肉香夹杂着中药味在舌尖舞蹈,下意识地轻轻扣动牙齿,面条顺滑地断成两截落入腹中。
“侄女,味道怎么样?”周讯见张静怡没有露出难受的神色好奇问道。
“挺新奇的,和在其他地方吃的面完全不同,一时不知道如何描述。”
呼!
听到张静怡这番话后,周讯和阿雅这次暗松一口气,挥动筷子大肆咀嚼起来。
“嗯!这浇头味道确实挺新奇的,跟传统的北方面食有很大的区别呀。”
周讯吃完一口面条不由感慨道,脑海里的知识库却无法支撑她将其完成描述出来。
阿雅连着吃了半碗面后,才若有所思地开口道:“不仅仅是北方,和传统的南方面食也不大像,应该是起源于少数民族吧?”
朱明三两口就将整碗面干完,用纸巾擦拭了嘴间泥黄色液体后才点头说道:
“具体的我也不了解,我们这儿有许多回族同胞,加上靠近长安府,饮食人文都经过了多重融合,除了专家之外估计没人能说得清具体了。”