一顾如梦

第63章 入职培训

年过得非常快,一眨眼顾梦就在家躺到了大年初十,除了初五迎财神,他就没出过门。

等过完元宵节,禹梦货行要开始员工入职培训了。顾梦一早出门去清河坊的总店,着手布置培训教室。

出门前叫顾英顾达他们贴胡子换衣服伪装。顾达是有经验的,打扮得非常熟练。顾英看着顾梦和顾达脸上的大胡子一脸抗拒,最终选了个八字胡贴上,配上他那萌萌的羊驼脸,看起来又精明又呆萌,非常逗乐。顾梦让他用帽子把蓬松的头发压住,这样看起来显得成熟许多,也没那么有特色了,一般不是特别熟悉的人认不出来。

顾梦把一进院子先改成了教室,采买了一批桌椅,排成现代教室的格局。找木匠定做了两块四米宽的黑色木板挂在教室前方,买了些白垩做粉笔。又采买了一批算盘、账册、秤,作为教学工具。

为了解决员工们吃饭的问题,在二进院西侧开辟了一个小食堂,请了厨子和杂役,一天两顿提供一荤两素一汤,货行里的所有员工可以免费就餐。

正月十二,顾英挖来的四个管事先来报到了,分别是原粮铺管事米盛、原杂货铺管事周安平、原菜市管事蔡龙、原马市账房魏良。

顾梦布置了任务,让他们每人准备一节课,讲清楚本行业的专业知识,四天后给其他管事上课。等他们的授课结束,就由新招来的十人给其他人上课。

除了这些专业课,顾梦还设了数学课、口才辩论课、礼仪课,打算用大约四十天的时间,把他们打造成认同且能够严格执行禹梦货行独有企业文化的管事队伍。

要说禹梦货行的企业文化是什么?

大胡子顾梦化名的林管事在开班仪式上讲了:“我们禹梦货行是有使命的,就是\u0027让客户省心省力省钱\u0027!如今各类食肆采购齐所有必须的物资要跑多少地方?不下十个!买菜、猪肉、羊肉、炭、冰、调料、杯盘碗碟、粮油、酒、茶……都在不同地方,几乎要跑遍杭城。麻烦还不是主要的,我们生意人最不怕麻烦,最重要的是少量采购价格贵,猪肉批发折合下来才十二文一斤,而中小食肆去买肉,则起码要二十文。”

“在座各位都是老管事了,一家食肆一天采购量有多少都能算出来,中间有多少差价也不用我说了。而且为了采购这些东西,食肆也必须安排人去做,又增加了人工成本和一些灰色支出,我们禹梦货行就是为小食肆小商铺节约人力物力财力而生的,目标就是让客户经营采购省心省力省钱。”

“要做到这个目标,第一就是要提供优质的货品,第二是便捷的服务,第三是稳定的供应,第四是相对实惠的价格。这些就需要在座同仁的共同努力了,今天开始,我们在这里培训,也是为了让大家学怎么做到以上四点……”

何信松听到这里,脑子里已经把货行每个月能赚多少钱算得七七八八了。再想到刚才签保密书和雇佣契约时,听孟英总管介绍,一个销售管事的薪资主要由三部分组成,一是底薪,二是销售提成,三是年终绩效。

底薪一般是五百钱,提成是交易毛利的一成。

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