我们走进的这家大盘鸡的店里，客人还很多。不过好在吐尔逊?朱马力提前订好了位置，靠窗边的那一桌就是留给我们的。我们三个坐在这张大圆桌旁边，显得有些浪费了。大概老板也看出了这种浪费，加上他又想赚更多的钱，便提议，我们把余下的位置留给还没有坐上的其他游客。
本来包尔江不同意老板的做法，但我和吐尔逊?朱马力对老板的提议都没有太多意见。包尔江也就不好再多说什么了。不过老板也说，只要我们同意与其他人合坐，就可以免了咱们三个的座位费。
我倒是觉得出门在外，能将就的也是可以将就一下的。
好在虽然客人特别多，老板出差的速度还是很快的，我们坐了没多久，咱们点的这一份大盘鸡就端了上来。端上来的这一刻，我就觉得味道特别熟悉，与我曾经在重庆吃过的大盘鸡，味道很相似，也是散发着浓郁的孜然香味。我都有点迫不及待了，赶紧夹了鸡肉下热垫着的面块尝了一下。
面块倒是筋道，好吃！也是大盘鸡的味道，至少是我心目中的味道。但两个男人都夹的是鸡肉，看他们吃起来似乎有点费力。我也夹了一块尝了一下，原来是鸡肉并不够松软，不知道老板是不是炖的时间太短了，大概也是为了快点出餐吧，所以鸡肉还是有点嚼不动。
我本来想说什么，但看着他们俩虽然吃的很费劲，倒也是吃得津津有味。想来可能是我自己的口味要求不一样吧，于是我就一个劲儿吃下面的面块儿、洋葱和土豆。好在新疆的饭菜最大的优点就是在分量上是比较足的，很快我就吃了挺饱的。
“你怎么不吃肉？”包尔江问。
“我比较喜欢吃在下面的面块儿，还有洋葱和土豆。”我说。
“你们女孩子吃的真清淡。哪有吃大盘鸡不吃鸡的？”包尔江边夹着一个鸡翅膀边说。
“你以前在南昌吃过大盘鸡吗？”吐尔逊?朱马力问。
“在南昌没有吃过，但以前上大学时在重庆的时候倒是吃过好几次。感觉和这里的味道非常相似，估计也像这边的一样，是你们新疆人开的吧。”我说。
“我以前在南昌的时候，觉得南昌的大盘鸡做得还是太小了，虽然味道上挺好，但分量上确实是非常出人意料的少。”吐尔逊?朱马力笑着说。
“那时候我们宿舍六个人去吃大盘鸡只点了一个大份，当时老板就说让我们再加点别的菜，我寻思着加多了会不会太浪费。可是当菜端上来的那一刻，我感觉我一个人就可以吃完。当时觉得老板真的好能赚钱。”吐尔逊?朱马力回忆着，又接着说，“我们六个大男人，就一共点了三个大份，才算吃饱了。”
“大概每个地方的人对‘大份’的理解不一样吧。”我想了想，又说，“就像你们这里对于‘斤’的理解也不同于我们。还记得昨天去看葡萄吗？开始你说的两块钱一斤，在我看来就是四块钱1公斤，搞了半天确是两块钱1公斤。所以我们内地的游客来你们这里玩最大的感受就是买东西，真划算。”
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