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“然后是这个剁椒,就是辣椒,生姜大蒜切碎,最后加入盐,酱油调味,这个口味你们自己决定就好”
“鱼腌好后,把整个剁椒铺满整个鱼头,随后锅里冷水下锅开蒸,水开之后再蒸个一盏茶的功夫,就差不多了”
张妙妙脑子里又捋了一下,刘香凤所说的所有步骤,发现这菜确实蛮简单,她有些佩服的看着刘香凤问道:“嫂子,这菜你怎么会的呀”。
“我也是自己瞎琢磨的,没想到还真的很好吃”,刘香凤打哈哈的说道。
聊了一会后,刘香凤看时间差不多了,就把锅盖打开,拿布包住盘沿,把鱼头端了上来。
“好香啊,感觉还没吃,就闻到鲜味了”,杨福荣使劲嗅了嗅空气里的香味说道。
就在大家以为这道菜已经好了后,就见刘香凤把锅刷干净,随后倒了油在锅里,又抓起一把葱段撒在鱼头上,油热后,刘香凤拿起勺子,把热油浇到鱼头上。
“好了”,刘香凤把勺子放好,拍了拍手掌说道。
“这油淋上去,感觉更香了,有一个成语怎么说来着,锦上添花,对对对,就是这个”,张妙妙道。
“明天我就去买鱼,我家那个说让他天天吃,他都吃不腻”,杨福荣双手叉腰道。
“这不加水果看起来也好吃的紧啊”,葛翠花思索一番,说出了这么一句话。
刘香凤闻言有些愕然,她本来还以为虎子是有些夸大其词的,没想到,竟然是真的。