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女人们熟练得给牛犊打针，男人们则是竞争着套牛比赛，这算是表演节目，后面大家都熟练了之后就采用了流水线的方式，将一系列工作分为两组同时进行，争取在一天时间内搞定大部分的牛，羊因为反抗性不强所以更快。
林航看着牛犊身上的烙印。
这些才是代表道森牧场的财富，乔凡娜站在林航的边上问道：
“现在很多牧场已经采用挂耳式的铭牌，这样更安全些，烙印阉割总会感染。”
林航笑了笑：
“那我的牛都将失去自己的耳朵。”
“它们要不然是道森牧场的牛，要不然就死在野外。”
乔凡娜没有多说话，转身便去和那些有地位的官员聊天。
林航看着凯尔他们投入工作的样子很是欣慰，每个人都将这里的工作视为生活，他们甚至能够享受这样的忙碌，当然也是因为林航解决了他们的后顾之忧。
此时胖哥跑来：
“林航，我们现在可以开始上午餐了没。”
林航笑着点头，然后转头朝着所有人喊道：
“请大家入座。”
“请大厨给我们送上今天的午餐！”
午餐胖哥做得简单，一道番茄牛腩浓汤就让现场的人全部都凑到烹饪区去观望，普洛德和自己执法队队长博顿说道：
“这是华夏菜吗，味道还想很鲜美。”
“这厨师就是华夏人。”
玛丽亚在着急的喊道：
“请大家坐回位置上，我们会派人给大家分配。”
科尔的妻子推来餐车，玛丽亚将一大桶的汤分装到每个小碗里，然后再在汤上放上一个馅饼，两者全部放在餐盘上外加一些猪肉香肠和培根，还有一道芋泥！
毫无疑问胖哥是成功的。
一道番茄牛腩和一道芋泥直接捆绑住了大家的胃。
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林航一家坐在一起，海丝特像是品尝着甜点一样享用芋泥：
“林～，你这位大厨朋友做的菜很完美。”
“看看孩子们都很专注呢。”
乔凡娜也是频频点头。
蒙娜也很有胃口，时不时的有人去烹饪区找玛丽亚添食物，胖哥看到自己的做出来的东西这么受欢迎，这让他更加的投入到晚餐的准备中。
几个经销商谈论道：
“早说华夏美食不简单，果然不简单。”
“那唐人街的华夏菜真是不如这里。”
“以后要多来道森牧场坐坐生意，好歹我们也是客户，招待我们也是他们的荣幸。”
而牧场主们讨论的就是：
“我也应该找一个华夏大厨！”
“这汤真美味，我从来不知道我们养的牛炖出来的肉可以如此软烂。”
林航感受最为真切，这里的牛肉不是煎就是烤，完全没有入味的感觉，全靠牛肉本身的品质，胖哥这个做法直接让大家对牛肉的吃法打开了新世界！
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午餐过来，工人牛仔们再度开始忙碌。
而下午镇上酒吧里的乐队也来到了道森牧场，他们在临时搭建起来的舞台上调试着音响设备，这烙印日的快乐还将延续。
