能飞了，到酒泉和敦煌都用不了多长时间，林南打算在这两个地方开酒馆、售卖烤鸭，也顺带着售卖糕点和白糖。
今日听说了武植的事儿，正巧自己也要选地方开店，所以一冲动，就把金氏酒馆盘下来了。
这么个正直有担当的人，还是很值得信任的，用他当总经理，准是错不了，林南打定了主意。
既然盘了酒馆，几人就在酒泉住下了，还是上次那客栈，离着酒馆也近。
第二天林南就着手建房子，有了上次的经验，四位老汉磨制水泥很得心应手了，租了铁匠炉就开工。
拖几个酒馆掌柜的，在当地雇了些建筑工人，又买了沙子、石子、木材，酒馆的后楼不到半个月，就建起来了。
换成柳氏酒馆的牌匾，又招收了些伙计和厨子，都签了保密协议，留下林北帮着收拾，林南带着四个老头回玉门了。
跟那些糖铺掌柜约定的送货时间快要到了，林南带着大部队运了些白糖回来，顺便又拉些糕点来售卖。
送货的事自有林北和四位老汉操持，林南专心教武植烤鸭。
那武植倒也灵的很，否则也不会被老金头看中，没上手几次，就烤的像模像样了，林南很欣慰，直夸自己有眼光。
烤鸭上市，酒馆也就走向正轨了，顾客没有异常的火爆，可也是一天比一天多。
赚钱是肯定的，林南很有信心，只不过目前的鸭子都是买的成鸭，成本高些，等过几个月，养鸭场的鸭子能出栏了，那利润空间就大了。
把酒馆交给武植打理，林南又踏上了新的征程。
回玉门休息两天，林南又把队伍带到敦煌，同样的流程，租店铺，招伙计和厨子，敦煌的柳氏酒馆也开业了，只是苦于没有总经理，只得让林北先顶一顶吧！
烤鸭的人选也没着落，林北算个账、写个文书之类的还行，做吃的可差的远，林南教了他七八天，烤出来的还是不伦不类的，根本没法售卖，看来他是没这天分，林南也只能放弃了。
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