李锋这段时间都不让江小鱼碰冷水,更不准出门吹冷风,被拘在家里,哪怕他解释了很多遍自己已经好了,李锋愣是听不进,用他的话就是,还吸鼻滋涕就不算好。
而且每天都会问江小鱼想吃什么,点过菜后,就拿着食材到食堂,单独给他开小灶,甚至还尝试着亲自给江小鱼炖汤,蒸鸡蛋羹。
经过这段时间的自我锻炼,在浪费了数不清的食材后,终于做得有模有样,今天他一大早就起来将排骨剁成小块,焯水后倒进锅里加水至没过排骨,加入姜片,他必须每天保证江小鱼的营养,上次重感冒,李锋认为就是身体抵抗力太低了,必须好好补补。
“今天吃啥?”江小鱼叼着块肉脯进了厨房,看到摆了一地的陶罐才想起他放在一旁用来做酱油的黄豆,掀开木盖,里面的黄豆已经呈现黄绿色,他让李锋将凉白开倒里面,加到离罐子边沿还有四五厘米的时候停下。
并且交待李锋每天搅拌。
李锋看着那罐黄黄绿绿,像腐坏的黄豆,紧蹙眉头,他家小向导什么都好,就是喜欢搞这些奇奇怪怪的东西,虽然心里有疑问,仍然答应每天搅拌,“今天炖个萝卜排骨汤,你还想吃什么炒菜?”
“子姜炒肉。”这几天他呆在屋里没事可干,就不停地催生生姜和大蒜,白萝卜则丢进空间,暂时没动,因为李锋不让他进空间,怕他控制不住自己,坐到池塘边钓鱼。
“母羊都生完小羊了?”江小鱼靠在灶边,看着李锋做饭。
李锋将子姜清洗干净,切片,每片的厚度一致得让江小鱼咋舌,强迫症真是要不得,幸好李锋只是这么强迫自己,没这么要求他,要不然做饭可不是享受了,而是受刑。
肥瘦相间的猪五花也在江小鱼的目光下,切成了跟子姜一致的厚薄,“将蒜杆拍一拍,再切,这样炒得透些。”江小鱼在边上指导,其实他还想让李锋加点干辣椒的,可惜李锋只听得见他想听的,让加蒜苗,他认为这个可以他就听,加辣椒,不好意思,暂时失聪了。
都生病了还想着吃这些辛辣,门都没有。
“都生完了,现在我们有六只小羊了,奶水足着,足够你喝的。”李锋每天他都要进空间里给江小鱼挤足够喝一天的羊奶。
江小鱼可喜欢喝,不知道是不是吃的都是用他洗手水浇灌的植物久了,这些羊奶竟然一点膻味都没有,只有纯纯的奶香,煮开了,来一杯热奶,是每天起床最幸福的事情。
随着李锋异能的提升,加之身体一直在成长,胃口越来越大,光是肋排他就切了整整半扇,在锅里炖得直往外冒肉香,看情况差不多了,挑了五个红红胖胖的胡萝卜,清洗去皮后切成块状,倒入沸腾的锅里,盖上盖子继续炖。
萝卜炖熟后熄火,放入盐调味。
炖好的汤仍然放在锅里,转而去做子姜炒肉。
江小鱼见他熟练地挖了一大勺猪油进热锅里,随即就“唧唧”作响,猪油被化开,锅里白烟蒸腾,倒入五花肉,煸炒出油后倒入子姜,快速翻炒,铁勺与铁锅来回相撞,发出清脆的声音,与屋外的风声形成了最美丽动听的交响乐。
不一会,屋内弥漫一阵浓郁的饭菜香。
出锅前放入蒜苗爆炒,瞬间增香,李锋动作熟练地装盘,端去卧室小桌上,随后炖好的满满一大锅汤连着电煮锅的内胆被搬上桌,李锋先给江小鱼盛了一碗汤,一口热汤下肚,通体舒畅,味道清淡又不失鲜美,萝卜被冻得软烂,排骨又不失劲道,配上一口子姜炒肉,吃得人欲罢不能。
菜式虽少,量却足,味道好,两人吃得十分满足。
江小鱼放下碗筷,揉着自己饱胀的肚子,“不能再吃了,”东西再美味,也不能暴食暴饮,被拘在屋里养病这段时间,江小鱼感觉自己硬生生胖了,裤头明显感觉紧了。
歇了一会后,江小鱼又开始捣腾子姜泡菜,这种小菜,平时用来送粥或者下饭都是不错的选择。
李锋看他就是闲不住,赶紧加快了进食的速度,没一会就扫干净了桌上的菜,赶紧放下碗筷去接手江小鱼洗子姜,将姜须、秆削掉,洗干净表皮的泥土,放置在前几天在江小鱼的指导下用竹子做出来的簸箕内,撒上盐,均匀簸动,最后放在一旁腌制。
李锋将弄好的放在三角架子上,继续做另外一簸箕。
江小鱼指点完子姜泡菜的前期工作,就转去洗大缸,他现在什么都不多,就是子姜多,多到送去食堂好几批了,家里还有一大筐,催生得兴起,一个没控制住。
大缸洗净后,搬在角落阴干,李锋动作很快,整整弄了一架十二层的簸箕子姜。