红酒渐渐被平安镇的人所接受，可是喝的人却没有多很多，酒馆的生意也逐渐趋于平常，当然，这在袁逗逗的意料之中。
一个新鲜事物的出现，或多或少会引发一阵汹涌的浪潮，只是这浪潮能维持多久，却不得而知，可能是一个月，可能是几天，而红酒也不过是在两个月后，来店里尝鲜的人就越来越少。
能接受的人继续喝着，接受不了的不会再点，甚至不会再来。
袁逗逗坐在柜台里面，怀里抱着糖糖，看着店里稀稀郎朗的几个人，她陷入沉思。
红酒味道酸涩，无法避免，她也不是什么世界酿酒大师，也没有像他们一样先进的设备，酿不出口感绝妙的红酒很正常，何况红酒的成本过高，原材料葡萄需要从千里之外的新疆运过来，所用的车马人工费就已经不少，何况她也要雇人才能完成整个酿酒过程。
寻常百姓还真舍不得花三十文钱喝一杯红酒，只能在外面驻足观望。
她也很想降低成本，让更多的人喝到口感特别的红酒，可她一杯红酒也不过净赚十文钱，再降价，恐怕就等着亏本了。
袁逗逗想了一晚上，红酒只能是小众产品，它又不如五文一碗的烧刀子带劲，也不如十文一碗的米酒香甜。
怎样的酒才能既满足大众的需求又能让顾客品尝到的不一样的感觉呢？
这个问题一直困扰到夜晚，她躺在床上，肚子饿得咕咕叫，许是晚上想事情没什么食欲，就少吃了一些饭菜，这深更半夜的饿着肚子，还真不容易睡着。
安荣在旁边呼呼地睡着，她看着安荣，突然想到他要是能做一顿烧烤吃吃，或许肚子就不那么饿了。
她不忍心喊他，只是默默地看着。
烧烤？她脑海里再次浮现出烧烤店里的样子，各种各样的烤串，配上冰啤酒，三五个朋友，边吃边喝，好不过瘾。
对啊，为什么不是啤酒呢？
啤酒口感温和，比一般的白酒喝着柔和，里面又有气体，喝完之后，神清气爽，很多男人不喜欢喝白酒，却很喜欢喝啤酒。
可是，她从来没做过啤酒，除了喝过啤酒，知道啤酒是用麦芽发酵的，其它一无所知。
她无比渴望自己能有手机，好好查查啤酒的制作过程，她想着想着，脑瓜子嗡嗡的，不一会儿困得实在不行就睡过去了。
袁逗逗做了一个梦，梦里她走进了一家啤酒手工作坊，参观了他们的整个工艺流程，她边看边听引导员的讲解，并用笔仔细记录。
真是想什么来什么，她刚发愁怎么做啤酒，这美梦就送上门来。
翌日，袁逗逗一觉醒来，才知道自己是在做梦，不过梦中的情景破天荒地没有忘记。
她激动地从床上跳下来，找到纸和笔，把每一个步骤一笔一划全部记录下来。
安荣从外面进来，见她没穿外衣，脚上也是光着，就站在书桌边写着什么，忙拿着鞋子过去，“快把鞋穿上。”
袁逗逗凝神聚气，无暇顾及安荣说什么，她恨不得一蹴而就，生怕忘记了其中任何一个环节。
只见她奋笔疾书，写了好一会儿，终于把过程完全复刻下来。
