竹筒依旧是从赵德发那边订购，每个月十五日赵德发都会到镇上卖竹制品，每次都会先到逗逗这里。
一个月后， 逗逗小酒馆的生意慢慢稳定，中午十桌人，一般不需要翻台，晚上就不一样， 少也要翻台三次。
半夜，袁逗逗坐在桌前，小腹微微隆起，她手里拿着算盘，看着账本，拨弄着算珠。
“今日毛利一千五百八十文，去掉成本，净赚九百八十文。”
安荣坐在她对面，看着逗逗认真记账。
“今日下雨人不多， 这个收入可以了。”
袁逗逗没吭声，开店的生意受天气影响很正常，天气好的时候，净利润在一千八百文左右。
一旦遇到下雨天利润会少近一半。
“逗逗，后面孩子月份大了，你就在前面负责收钱，后厨的事让我来就行。”
自从酒馆开业，安荣对袁逗逗又有了更深入的了解，他一度怀疑袁逗逗是别人假扮的，真正的袁逗逗已经不在。
要不是她肩上的桃花胎记还在，他已经肯定这种猜测。
来酒馆的客人几乎都是冲着逗逗做的小菜来的，二十多家小酒馆，大家都是用一样的酒，如今生意比较好的就有他们家。
这功劳都是逗逗的。
她不仅会做菜，还会不停地研究新菜，客人的选择多了，吃得好，喝得也尽兴，自然也就愿意来。
生意一好，自然招眼红。
店里刚开门，就来了一人，一口气要了三坛酒，点了十个小菜。
安荣把两张桌子拼成一个，才勉强把菜摆下。
“客官，就您一个人？”安荣问道。
男人姓李名富，家住在平安镇上，家里也是开酒馆的，今日前来，是受他妻子的嘱托，来逗逗小酒馆一探究竟。
他们家的酒馆开在和宁街，在逗逗酒馆的后面。
本来生意还行，一天也能赚个五六百文，可自从逗逗酒馆开业，客人是越来越少，一天只有一两百文的收入。
李富上有高堂，下有三个儿子，压力可想而知，妻子看着生意惨淡，急得病倒， 说了很多次，让他来逗逗酒馆偷师。
李富看着一桌子小菜，形色各异，除了皮蛋豆腐，山楂糕注重摆盘，其他的也都是比较随意。
“我在等人，他们晚点到。”其实并没什么人，李富随便扯了个谎。
袁逗逗坐在柜台前面，从李富进来，她就有种直觉，这个人不是正儿八经来吃饭的。
李富倒了三碗酒，先尝了米酒，又尝了一口烧刀子，最后尝了一口虎鞭酒。
酒水的味道与他家中的并无一二，看来也是全季酒庄的酒。
李富拿起筷子，夹了一块皮蛋，他从前没吃过皮蛋，看起来黑乎乎的，估计很难吃。
谁知，一口下肚，爽滑可口，料汁酸咸，上面放了蒜泥，可以解腻。
这东西就是他想学也很难，根本不知道这皮蛋是怎么做的。
“老板，你这皮蛋豆腐里的皮蛋，味道十分特别啊。”李富想套出皮蛋的做法。
