穿越成寡妇,带崽种田爽翻天

第15章 油炸平菇

这也是她名字的由来,王氏没有听丈夫的建议,坚持用了襁褓里的名字。

她猜想,这是逗逗的母亲留下的。

世上没有不爱孩子的娘,她会舍下孩子,只有一种可能,那就是为了孩子的安危。

王氏猜到这一层,冷静地抱起袁逗逗放到了随身携带的箩筐,一路上尽力避开村里人。

“娘,饭做好了,洗手吃饭吧。”

厨房里清脆悦耳的声音打断了王氏的思绪,她慢慢站起身,一步一停地朝堂屋走去。

安吉起床穿好衣服,自己跑去刷牙。

回来后,看到桌上的饼,惊奇不已,“娘,这是什么?”

“葱油饼。”袁逗逗揪了半块,递到安吉手里。

王氏接过一块,咬上一小口,口感软中带弹,很劲道,她活着快五十岁,并未吃过。

“逗逗,你这手艺可以去镇上开店,只赚不赔。”王氏一本正经地说。

袁逗逗自己尝一口,吃起来还行,面比现代的差一点,胜在口感,葱香味很重。

安吉吃了半块,伸手还要,“娘亲,你做的饼太好吃了。”安吉竖起大拇指,夸赞不已。

一顿早饭,袁逗逗收获两个好评,效果不错。

袁逗逗收拾完碗筷,洗掉前一日换下的脏衣服,刚晾完衣服,又钻进厨房。

采来的蘑菇,大多是香菇和平菇,袁逗逗把大部分拿出去晒干,留了一小部分平菇做美食。

“油炸平菇?”王氏在门口,听见厨房里的动静,立马问袁逗逗。

“是的,娘。”家里油不多,细细吃还够一个多礼拜,都用来炸平菇,剩下的油还是可以吃。

说干就干,袁逗逗先把平菇分成几小条,放到盆里,用清水淘洗干净,再放到竹筛里控干水分,裹上面粉,放油锅里炸,要是有鸡蛋液会更好。

可惜没有鸡蛋,村里养鸡很少,鸡蛋也是供不应求,价格自然高。

“娘,你尝尝味道。”袁逗逗夹了一块平菇,递向王氏,期待她给肯定。

王氏接过平菇,吹口气才放进嘴里。

停了半晌,王氏不动声色,引得袁逗逗火急火燎。

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