雪夏

第71章 明雪主厨的《美味的文学菜谱》

“可以了,小叔叔,别说了。我只负责吃。别的就……不想听了。”她再度摆手。

明雪开始烤了,他分开烤,先烤上面,上面烤的时间和下面不同,上面更久一点,将派壳和三文鱼等内容物烤得红扑扑的,另一边,他烤的火候轻很多。他在检查外壳的酥化程度,他掰了一点,咯嘣一下,很脆很酥,外焦里嫩,肉香稳稳滴透了出来。

他将五六份烤派都取了出来放在各自的碟子上,再将碟子整齐地码进一个大盆子里。

盛夏已经凑了过去,蹲在与桌面齐平的地方,讲:“小叔叔……”

明雪乐了,说,“拿一个吃吧。你的,我特意做了双份!”

盛夏可不管什么淑女形象了,刀叉都不要了,抓起一个烤派啃了起来。

“你小心点烫。”明雪有点无可奈何。

盛夏被烫得恨不得去捏耳朵,但一想起一手油,就继续举着啃了。外壳真的烤得很酥脆,但里面的整个馅饼却很软,很入味。肉熟的程度恰恰好,渗出的汁液很丰盛,润着烤派吃,肉咬到嘴里,就像雪花在唇齿间化掉,吃起来其实没有了嘎嘣脆的声音。

当她咬到特大鱼号眼睛时,Q弹的瞬间过后,是甘美酸辣的鱼油,简直爽得不得了!那些脑子也好吃,软绵绵的,有胡椒和八角的调味衬着,软绵绵里透出一股奇异的香辣劲劲。

她捧着只剩下半个的俄式三文鱼烤派叹道:“太幸福了!”

明雪看见她那傻模样,更加哭笑不得。他低笑了几声,只好含蓄地提醒,“你看起来和雪球好像,赶快收收吧!你可是知性的科学家啊!”

可是这一刻,盛夏被美食陶醉得只想做雪球那只贪吃狗狗了!

***

盛夏帮着明雪,将食物端到了隔壁的会客室。

大家在那里享用晚餐。

一堆开门,盛夏就看见几位大厨将桌椅摆好了,桌子上面、水晶花瓶里插着玫瑰花,银质烛台上火烛点点,而一道道的美食已经摆在了上面,搭配的还有美酒。

盛夏的鼻子忍不住耸了耸,回过头来的明雪刚好看到了,他揶揄:“你还真像雪球!”

盛夏眼尖,已经看到了一个绿色的漂亮铁锅里,盛着好几条肠,正式傍晚时分,她和明雪在摩天轮上享用过的麝香波尔图酒小熏肠。她放下托盘,将各类点心美食端到桌子后,就问:“这个小薰肠也有文学出处?”

明雪讲,“是出自博里斯维昂的《泡沫人生》。这个熏肠的肉汁最适合捞饭吃,美味非常,所以,大厨特意煮了一锅香喷喷软糯糯的泰国米饭。米饭先用蕉叶混了鸡油蒸熟,很香,碰上熏肠汁撞出的化学反应无与伦比,今晚你可以多添一碗饭。”

桌子上,有明雪刚才根据《母亲的城堡》做的樱桃番茄蛋卷,根据《大鼻子情圣》做的杏仁挞,和《生活的使用指南》里提到的草莓慕斯,以及从《百科全书》里搜罗出来的狄德罗饼干,还有《包法利夫人》里的塔式奶油大蛋糕,和《指环王》里的精灵面包、《哈利波特与魔法石》里的巧克力青蛙。

蜜饯梨子是出自《诺查丹玛斯》,这个果酱是大厨根据明雪的要求做的。

明雪做的一道肉菜是《死魂灵》里提到的俄式三文鱼烤派。

还有一道肉菜是马赛鱼汤。

五个人围着做成一座,快乐地交谈着,吃着美食。

明雪替盛夏勺了一勺鱼汤进碗,里面有螃蟹和不知名地中海鱼。尚塞马上将他烤的面包片涂上秘制酱递到她面前。

盛夏说了些谢谢,按尚塞提到的,拿面包片蘸着鱼汤吃,浸满了鲜嫩鱼味的汤汁在口腔里化开,好吃得说不出话来。

大家都很照顾这个小姑娘,负责做小薰肠的那位大厨维尔亲自替她盛饭,浇汁,把最入味的那根熏肠夹给她。

盛夏再次吃得感动无比,是被美味给感动的。

明雪讲:“待会这个巨无霸大蛋糕,大家一起分了它!我们战斗力弱,靠你们了!”

冰激凌大师保罗嘿嘿笑:“老板,你做的甜点是一绝,我们得大快朵颐。”

但大家都遗憾,大老板居然不做好吃到呱呱叫的中国菜!明雪想了想,说,“等等。”然后他就离开了。

等他再回来,已经是四十分钟后。他端来的是好几笼蒸笼,远远闻着就很香,在大家期待的眼神下,他将笼盖打开,原来是炸得金黄金黄的蟹黄小饺。他曾做给盛夏吃过的,好吃到爆炸,她还记得!

盛夏猛地扑了过去,霸占了属于自己的那一笼。

明雪无奈道:“夏夏,你吃得完那么多吗?”

她拍了拍肚皮道:“今晚我是舍命陪君子了!”

三位大厨嗷嗷叫,保罗最鬼灵精猛地扑向门口,将大门关紧,神神叨叨地说,“不能给外面的闻到香味,不然我们就没得吃了!”

那些蟹黄小饺一下子就被抢光了。明雪愣是一只没捞着,他又是无奈地摇着头笑。

盛夏把她碟子里的那五只拨拉给他。明雪笑着摸了摸她头。

大家问这个有没有出处。

明雪答,出自《红楼梦》。还提到这部巨着里,还有许多许多的美食。大家更馋了。

一顿饭吃得其乐融融。

明雪喜欢吃马赛鱼汤,吃了好几碗。

这把尚塞给乐的,尚塞亲自给明雪斟酒,高兴道:“喝马赛鱼汤一定要配这个卡西斯出产的马珊白葡萄酒。”

明雪点头道是,“搭配马珊或是克莱雷特,这两款酒带着野花的芬芳,和稍咸的口感,非常独特;重点是它的口感能和马赛鱼汤互相配合,补充。产生的化学反应使得鱼肉更为鲜嫩可口。”

明雪也给她斟了一小杯。她捧着杯,伸出舌头,像小猫舔水那样舔酒,花香味卷进了她舌尖和味蕾,妙不可言。

她就咯咯笑,“我喜欢这款白葡萄酒,花香好特别。”

尚塞把手机打开,调出费尔南德勒的歌唱了起来,这是一首很欢乐的,关于马赛鱼汤的歌:“想做好吃的马赛鱼汤,清早就要起床。一边准备茴香酒,一边比手画脚开玩笑。勇者撑起竹竿,自己前去钓鱼,但是鱼儿边游走边嘲笑,只好在市场上选购!啊!马赛鱼汤真好吃。啊!我的天好吃好吃真好吃!啊!马赛鱼汤真好吃。啊!我的天真好吃!只需一只龙虾,鮟鱇鱼和小螃蟹,十二条鮋鱼和一点海鳗鱼,橄榄油、藏红花、大蒜和茴香,邀请一位小美人,玛丽、露易丝或者妮侬都好,我们一起围在锅边美餐,然后互相亲吻。木炭一定要烧热,妮侬她最会烧火,马赛的女人们就是这样,淬炼出她们的性格。鱼汤先放一边,去小木屋玩耍,我们抛球我们得胜,回来一看鱼汤没啦!啊!马赛鱼汤真好吃!啊!我的天真好吃!”

“噗!”盛夏捂着肚子笑了起来,她伏在明雪肩上,说,“你这个朋友真有趣。这个歌真好玩儿啊!和你刚才念的杏仁挞诗一样可爱!小叔叔,要不你也念一首?!”

她喝了酒,此刻上头了,脸红扑扑的,眼睛却水亮,汪汪的,像极了小鹿无辜的大眼睛。他听了她话,红着脸不作声,只默默地吃着马赛鱼汤。

她亲了亲他脸颊大笑起来,“小叔叔害羞了!”

盛夏并不容易醉倒,她只是有点上头,但因为太高兴,后面越喝越多,明雪压都压不住,最后她醉倒了,就四仰八叉地摊在会客室的沙发上。

保罗一看,啧了声,“乖乖,你这小女朋友像个小男孩一样胡来,无拘无束。”

明雪苦笑,见大家都饱了,他干脆先抱了她回房间。

这里本就是民国时的饭店改建,上面全是商务与休闲套房,还有十个豪华套房。其中一个套房就是他的私人房间。

明雪将她抱了进套房去,将她放在了她自己的那个房间里。

她怪沉的,一直抱着他颈项不松手。他哄了许久,她也不肯放开,睡得还很死,小猪猪一样可爱,细细的呼噜噜声一阵阵响。

他心头柔软,只觉怎么抱她都不够。

他靠在床上,原本只是想歇息一会儿,等她松手了他再离开,可是一睡,他就睡了过去。

等他再醒来时,是躺在她的床上的,她已经替他脱掉了皮鞋和外套。而她换过了睡衣,看得出来也洗过澡了,此刻抱在他怀里,香喷喷的。

他一动,她就醒了,嘟囔了一句,“小叔叔,抱着我睡好不好。”

明雪犹豫了一下,终究是没有离开。

那一晚,他是抱着她睡去的。

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