因为小粉屋里到处都备有美食,所以盛夏、慕西琴和洛圆舞几个大小孩没让明雪做太复杂的晚餐。
明雪想了想,也就给他们做了碗小开心鬼幽灵番茄排骨汤面。
排骨汤熬得很浓郁,为了调味,明雪放了辣椒粉进去,热辣辣的一碗面实在适合寒冷的冬日!
盛夏那碗是加大版的,满满当当的面条里站着一只大大的可爱鬼,和六个小的可爱鬼。大的那只可爱鬼还戴着用海苔做成的小黑尖帽。一只被染成黑色的面团被捏成黑猫的造型,趴在面碗一角。碗里,还有用手打牛肉丸做成的南瓜怪脸。
桌面放着气氛蜡烛,每个人一大碗可爱鬼面条,还每人配了一根炸热狗,热狗被雕刻和黏贴成蝙蝠怪造型,带着一对黑色的翅膀。以及每人还配了各不同样的万圣节可爱小动物造型的炸酥香鸡肉团。
盛夏的是雪球大笨狗,洛圆舞的是雪芭鸭,慕西琴的是圣代小白猫,明雪自己的则是大萌龟雪酪。就连小鹤雪夏也有造型。明雪把多出的那一支雪夏小可爱炸大肌肉团放到了盛夏面前的小碟子里,道:“你替明海吃了吧!”
一众人吃着可爱鬼面条,吭哧吭哧的,别提多欢乐。
洛圆舞赞美面条弹牙,汤汁浓郁好吃。而慕西琴则好奇大可爱鬼是什么做的,如此晶莹剔透。
明雪讲:“是用白萝卜雕刻的,眼睛、粉红脸颊和嘴是用了别的食材黏上去的。秋冬季吃萝卜最滋补,那个萝卜是用鸡汤浇的,很好吃。你们快尝尝。”
原来,谁都不舍得吃大可爱鬼,和一群小可爱群,只是吃面条和肉丸。
当盛夏咬了一口小可爱鬼时,才惊觉是鸡肉做的,鲜香嫩滑,好吃得不行。再咬一口甘甜的萝卜大可爱鬼,萝卜的清甜与软糯浸润在口腔里,美妙得不可思议。
见大家都一脸享受的模样,明雪讲道:“新鲜时令的食材才是王道。即使只是寻常的家常菜,只要食材新鲜,烹饪出来的就是美食。并不输于那些米其林星菜肴。我们的意式Gelato冰激凌同理,我们选用的都是来自全球各地最时令的水果。”
饭后甜点是宫崎骏漫画里无脸男造型的酥皮泡芙,圆圆的泡芙开了个顶盖,夹着一只想要逃跑的无脸鬼,可爱得不得了。
明雪讲:“今天这道甜点免费品尝。我们的甜点师做了许多个,就摆在小粉屋各处,让客人拿起就能吃。”
“还有这个,”明雪从四楼,属于他的私厨里拿出一块刚够四个人分量的冰激凌蛋糕,讲道,“我是用希腊酸奶做的冰激凌蛋糕,冰激凌在蛋糕里面。上面我则用奶油画了一幅梵高的《麦田的守望者》,这个颜色很冬日温暖。至于穿着绿衣服,提着南瓜灯的梵高,是巧克力做的,里面包裹有白色闪电。这种酒很好喝,我弟弟拿了一支来,这个巧克力也是他做的。他们十色的巧克力享誉全球了。快尝尝。”
盛夏一把拦住了要切蛋糕的他,说,“我还要拍照呢!”
说起来,她给明雪的小粉屋做了一个偏私人化的账号,连带微博、小红书、推特和脸书。用的账户名就叫小粉屋。但并不是Summer的官方账户,不过可以配合官方账户一起宣传,因为她每一次都上传明雪的各种特色菜肴、上星菜肴以及各种冰激凌,甚至是小甜点她也上传,所以非常受欢迎,流量很大。
而这个账户是共用的,她和明雪会把各自的心情、心得都记录在上面。
慕西琴探头过来,账户里,多了今晚的晚餐和甜点。他回头笑道:“老师,又一群人为了你的美食蜂拥而至了!他们留言说要来写大可爱!”
明雪莞尔,“这个也容易。让几个师傅把萝卜雕刻成迷你型可爱鬼,放在冰激凌碗上就行。我想想,”他打电话叫来了甜点大师托马斯,和创意总监利斯明过来,和他们探讨了一番,决定了将大萝卜用热水过一遍,再用冰糖水浇,然后就可以放进冰激凌上了。
他对盛夏他们讲:“毕竟不是饭餐,浇鸡汤会破坏冰激凌味道。在味觉上,我们决定用冰糖水,冰糖清甜,和冰激凌也搭,更不会夺去萝卜本身的清甜味。”
托马斯马上去办了。
用完了餐的几个大孩子们哪还坐得住,纷纷往楼下跑了。
利斯明创意总监笑着摇了摇头,“他们还真是活泼好动。”
明雪在收拾餐厅,笑着回应:“都是孩子,活泼很好。”
利斯明给大浪屿所有的Summer分店、旗舰店和总旗舰店都发了通告,它们开始赶制冰激凌的大可爱鬼萝卜配件。他说,“我们上的等于是十九点后的限量版,只卖到零点。有了这些噱头,必然又是抢购一空了。”
说着说着,他又是摇头又是笑,“幸好老板你还经营了几家西餐厅和中餐厅,我们有属于自己的采购部,每天都备着大量食材,对于任何临时兴起、突发奇想的东西,都有足够食材应付。”
明雪想了想,道:“没有足够材料也没事。只需要集中供应小粉屋,和市里海边大厦的总旗舰店就可以了。这两处地方,是我们Summer盛夏时光的根本所在,是无可撼动的根基。”
“我明白了。”利斯明说,“任何时候,我都会以这两处为重为先。”
楼下,所有的店员都戴着万圣节帽子,还有几个店员扮成可爱鬼端送冰激凌。盛夏看见了随处摆着的无脸男酥皮泡芙,和各种糖果,糖果纸都是万圣节图案可爱得很。还有一些巧克力菜蛋,也是免费食用的,摆在柜台、桌子上,五颜六色可爱得不得了,绚烂烂的一片。
盛夏对洛圆舞说,“这些巧克力是十色的作品,就是小叔叔弟弟做的。特别好吃。”
洛圆舞嗤嗤笑,“做巧克力的人,还特别美特别帅呢!”
盛夏看了一眼身后的慕西琴,有点犯难。她这个哥哥什么都好,就是太温吞。她退后两步,和他说悄悄话,“西琴哥哥,你要抓紧点了。那个明十长得美成妖孽,随便一个眼神就能把女人勾走。凭良心说,比我家小叔叔还美,你小心洛姐姐被勾走。”
慕西琴脸红了一大块,从衫袋里默默地拿出一小袋五颜六色的糖,喊了声“小舞”就把那袋糖放到了她手中,说,“我给你带了很多。你先尝尝这个小袋的。”
盛夏看了,牙齿疼,心道:好你个慕西琴,别只讲吃阿吃的!该出手时就出手啊!
她实在看不下去了,跑去看冰柜里的各色高颜值冰激凌,冰激凌盘里,趴着好多好可爱的白白软软萌萌可爱鬼,各种造型的都有,有用糯唧唧大福做的可爱鬼,也有用黄油煎得焦香的可丽饼黄色可爱鬼,还有用南瓜蒸饼做成的可爱鬼外层。
当店员,用铲子熟练地产起这些“可爱鬼们”。将这些外层包裹着可爱鬼下甜又冷漠的内心‘冰激凌’,一支一支、一碗一碗地送出去时,简直就是甜品脑袋、面包脑袋、糯唧唧脑袋,包着冰激凌脑髓。一口咬下去,先渗出一层冬季草莓做成的“血浆”,然后才是“脑髓”冰激凌。