雪夏

第53章 彩色的心2

他说,“乖,你还病着,尝尝味道就算了。雪酪的口感要更软一些,‘水质感’更重。但我们做Gelato不能加水!”

她拿小勺子,一口一颗心!

唔,的确是很绵软。

她比了个大拇指,“简直好吃到‘心太软’!”

另一边,用另两种不同产地的草莓做好的雪酪也被总监和助理拿了过来,三个盘子摆在同一张桌面上,的确颜色有所不同。

明雪忽然道:“接下来,我想做一个森林莓果雪酪。各种莓果混合起来制作出的雪酪,颜色和风味都会发生意想不到的转变。主打依旧是草莓,草莓120克,我再加进树莓70克,蓝莓4克,野生甜莓20克,柠檬汁20克,细砂糖175克,海藻糖29克,水饴50克,以及456克的黄冰激凌液,还有20克稳定剂,合计1000克。做法是和刚才的草莓雪酪做法相同,步骤也一样。我们只需要重复相同步骤即可。”

他快速地制作起森林莓果雪酪来。

他心灵手巧,不一会儿功夫就完成了。等到深红如酒色的雪酪从冰激凌机里流出,他装进1000克的盘子里,然后用铲子做造型,这次他做了好几个红色金字塔,每一个塔的两处低端放上一颗莓果。

香气绵绵密密地溢了出来,但这一次,明雪哪怕知道她馋,也不给她试吃了。

她嚷嚷着,可是他不妥协。他一板一眼道:“你今天的冰激凌份额用完了。明天请早。”

盛夏:“……”

另一边,两位大厨也做好了各自的雪芭,是一款金色的金橘雪芭,和一款淡蓝的蓝莓雪芭。

真的是,单是看,也让人心醉了!

颜色越来越鲜艳,还出现了柠檬黄色的香蕉夹开心果雪芭。那片嫩黄简直令人想要热恋!

淡粉色的葡萄柚雪酪也被创作出来,明雪这次改用圆形的大勺子在盘子里翻动,做出一个一个不规则圆形的坑,十分温柔的色彩与十分温柔的圆形状,每个圆形最低凹陷处,他都放入一般偏粉橘色的葡萄柚。

盛夏看了“哇”一声,“好漂亮,这款雪酪,这份粉橘色,简直就是元气少女的腮红和唇彩色!太梦幻了!”

明雪莞尔,“也就只能骗骗像你这样的小姑娘。”

她大眼睛轱辘一转,长睫毛扑了一下,她扑闪扑闪的大眼睛对着他眨了眨,说,“小叔叔,你这是在逗我开心吗?”

明雪脸一红,不管她了,转过身去,继续做雪芭。

但他被总监叫住了,总监说:“明先生,鲜艳的颜色不难做,最难做的往往是温柔的色彩。比粉橘葡萄柚还要难做的是温柔绿色。我们想要一道温柔绿来做【彩色的心】的点缀,也是通过它,会令人感受到别的色彩更加鲜艳夺目。但目前,我们被这个色难倒了。”

“我明白了。温柔绿,是最不起眼的‘关键’。”明雪点头。

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