安茜茜连哄带骗,把赵月琳绕糊涂,她还真拿了钱给安茜茜。
“茜茜姐给你。”
安茜茜怜悯看着赵月琳,她这个表妹太好骗了,她都有些良心不安了。她要看着她,免得被他人骗了去。
安茜茜可不会给赵月琳细想的机会,赶紧找其它话题聊。
“琳琳,晚上想吃什么,我给你做。”
“我想吃烤串。”
“这样的天气,你想吃烤串啊?”安茜茜觉得这天气吃起来可热,又没有汽水,没有冰凉饮料,她不太想吃,也不想做。
“我们吃干锅鸡。”
安茜茜已经拒绝了赵月琳一次了,赵月琳第二次选择,她总不可能又拒绝,干锅鸡就干锅鸡,总比烤串好的多。
赵月琳没有宰过鸡,这一次她亲自动手,弄的个鸡飞狗跳,到处跑。
她们关着门,外面的人听的见她们屋里吵闹,却不知道她们家里发生了什么事情。
安茜茜宰的鸡,她用热水烫鸡毛,烫过的毛很好拔,三两下就拔下来来了。上面还有些绒毛,她在院子里点了点谷草,用火烧干净。
早知道就应该让李翼来弄,可看见差不多了,她又继续弄下去。
“琳琳,我们不吃干锅鸡,改吃荷叶鸡,你觉得怎么样?”她看着完整的鸡,她不太宰成块,她怕宰的到处都是,还不如弄一个完整的鸡。
“行。”赵月琳没有吃过,光听名字,她就有想法,想要试试看。
安茜茜把鸡内脏弄了出来,都没有丢,全部处理干净,留着炒也是一份荤菜。
赵月琳以前见过安茜茜弄,她也不好奇。
她们去堰塘里摘了几张荷叶。
“你们摘荷叶做什么?”
“做菜。”
“荷叶做菜有什么好吃,香味苦味都有。”
“我只是用它垫垫,比如蒸馍馍,底下放张荷叶,味道会更好。”安茜茜只吃过嫩芽荷叶熬的粥,荷叶多是用来垫着,蒸东西用,或者她用荷叶把鸡包裹起来。
“是吗?”
“嗯,你可以尝试一下,桑叶也同样可以,味道很不一样。”
“我从没有听过荷叶还能这么有,下次我试试,谢谢你安知青。”
“没事。”
“茜茜姐,你懂得真多,就连荷叶都会细分,哪些用做哪些,我觉得都一样。”
“如果喜欢,就会去尝试,你遇见喜欢的事也会更深层次的去了解。”
荷叶清洗干净,鸡表皮腌制,里面放入生姜葱等,它需要的调料比做其它东西少,她用荷叶包裹鸡,放上蒸笼,做出来的荷叶鸡更原汁原味。
蒸煮的过程中,就闻到一股清香,蒸熟拿出来一层层打开,香味扑鼻。
“好香啊。”
“茜茜姐,我想吃了。”
“稍等等等,它凉点味道更好。我再做一个凉拌荷叶鸡,也很好吃。。”
吃着美味的荷叶鸡,好久没有吃的这么安逸了。
隔天,李翼见到安茜茜了。
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