一听还有三种方法，那这就不是夫人打算打趣自己的了，宋管事赶忙问道。
“自然是三种方法都想领教一下”
看他这想一兜子都想揽走的财主样，朱雀才言明来意。
“粮铺现下已是断了买卖，余粮我都做主施出去了，想看看能不能从佃户这里里收一些应应急”
宋管事心中大定，当下揽过这个活
“我可为夫人斡旋此事···”
双方目标达成，相视一笑。
趁着这功夫，朱雀让他们准备东西，演示这选种的方法，一群人听说夫人说这谁都可以来听，腾的都欢喜的召唤友人亲来亲邻过来。
朱雀才发现自己估算的还是有差的，本来从谭伯口中得知这个庄子只有三百亩地，三四十户人家就一位这是个小庄子，现在看着呼呼洋洋的都有百十号子人了。
“宋管事，这庄子上怎么瞧着壮年较少，孩子老人居多呀”
看她这样，宋史才意识到自己未对夫人解释这庄子的情况，光想着禀报产出了。
“阚府心善，四里八乡活不下去的老人、弃于荒野的婴孩，老夫人，少爷都是让收回来养的，说起来，少爷一年的薪奉和老夫人的体己钱基本都贴进去了”
看不出来，这个庄子是名义上是阚家的庄子，实际上该叫“福利院”吧。
看准备的差不多了，朱雀让寒露给自己挽好袖子，首先拿出粗盐，展示盐水浴法选种。
“这个盐水比例调配是最关键的”
葱白的手从旁边的瓷罐里舀出来一勺粗盐，投到矮胖的粗缸中，轻轻搅拌让其融化。
大家屏息看她将稻种投入其中，没有比重计，那么只能看稻种给自己的反应了。
“那这种稻种全部沉到底部就是盐水太淡了，我们需要再加些盐”
又是加入半勺盐，看少量虫蚀、空扁的稻种，还有杂物到飘在水面，大部分种子都乖巧的斜卧在水底。
“这挑不出来的空壳的、看不出来的坏种子都能选出来，之后冲洗干净就可以水浸育苗了”
大家悄摸的在讨论，朱雀和宋管事听着大家的讨论，也在旁边小声讨论起来。
还有热水浴选种和冷水浴选种法，但基于水温对老农来说无法精确控制，还是盐水浴选种法比较合适。
“夫人善心，请先进屋用写饭食，饭后我为夫人略略说说这佃户的来历”
朱雀看大家还要插秧，婉拒了休息，选择了自己看好的一块儿空置的水田，告诉宋管事自己要在这片地插秧。
“夫人，这个···泥水烂汤的，恐会误了您的衣裙，况且水温太凉···”
宋管事话未说完，就想扶额，自己家的实心眼的寒露丫头早就领着夫人下水了。
旁边的人群散开在远处的水田里开始插秧，不时还有人回过头来，看看衣着精致的夫人，如他们一般，甚是数练的将稻苗整齐插进水田里。
“这个夫人果真如所穿的一样，是苦人家出身，看这架势是干惯了”
“对对，看来是懂些农事的，那那个选种的法子指不定有用，我们这次回去试试”
······
等这波子紧张的插秧活动忙过去，早就已经日上中天了，看大家伙忙的差不多了，宋管事就喊着大伙儿用午食，朱雀和寒露才跟着到庄子的厅堂里用膳食。
“都是些粗食，望夫人不要嫌弃”宋管事简单介绍后就退出去，留她们主仆在里面。
“夫人，您真厉害，我从小在庄子上做活都没有夫人干的又快又好”
看着小丫头汗湿的鬓角，亮晶晶的眼眸，一阵好笑。
“你也跟着我累了一上午了，且坐下好好吃些饭食，下午还有你忙的”
看实在是拗不过，寒露只能喏喏在旁边坐下，悄悄用完了饭食。
等午后小憩一会儿后，宋管事就在外面求见，还带了个二十岁出头的年轻人。
