姜雅则是先把排骨清洗了两三遍,放在一边。然后把半根山药削皮,清洗一下,跟排骨一起放进锅里,再切几片姜下去,又撒了几颗花椒,就盖上盖放在火上炖着。
这时,倪木瑶和姜楠已经把菜洗好了。
“木瑶你带楠楠帮我剥几颗蒜吧,做个蒜蓉生菜。蒜就在墙上挂着的第一个布袋子里。”
“好,蒜蓉生菜我会,待会儿我炒好不好?”倪木瑶很想让姜雅尝尝自己的手艺。
“好,我给你留着等你来炒。”姜雅无奈的笑着应她。
倪木瑶高兴的带着姜楠去剥蒜了。
姜雅把瘦肉洗干净,切成小片,放上料酒、小粉、姜,搅合一下,放在一边腌着,待会儿和芹菜一起炒。
三个菜,好像有点少,姜雅又拿了几个土豆出来,炒土豆丝,她炒的土豆丝不是那种酸辣的,那种需要把土豆里的淀粉洗出来,炒了之后是脆生生的,她做的这种不用,切成丝之后放油炒,油要放的多一些。
土豆丝放进去之后不能翻,要等下面的一面起了金黄的锅巴才翻,超好之后土豆丝是金黄金黄的,再放上一点辣椒面和盐,吃起来又香又脆,特别是那一层金黄色的锅巴,吃起来是真的很香,这个菜也很下饭,小孩子也会很喜欢吃。
姜雅先把肉炒好放在一边,接着炒土豆丝,土豆这个东西真的是很神奇,怎么吃都吃不腻,每次吃还会觉得特别香。
“哇,姜雅这个土豆丝看起来好好吃。”倪木瑶和姜楠剥好了蒜进来,就看见姜雅在炒土豆丝,她俩一下就被金黄色的土豆丝吸引了目光。
“这个姐姐之前做过,超级好吃的。”姜楠一边盯着锅里的土豆丝,一边一脸回味的样子。
“楠楠好像个小馋猫啊!”倪木瑶看着姜楠的小表情逗她。
“楠楠是小馋猫怎么啦,楠楠就喜欢吃好吃的,特别是姐姐做的好吃的。”姜楠一脸不服气的看着倪木瑶。
“哈哈,那待会儿吃饭的时候楠楠可要快一点,不然菜会被木瑶姐姐我夹完的。”
“夹完就夹完,木瑶姐姐就在这吃这一次,楠楠却可以天天吃姐姐做的菜,所以楠楠就不跟你计较这么一次啦。”小姜楠故作大方的说。
“噗嗤”没想到姜楠还有这样的一面,姜雅在一边津津有味的听她们俩斗嘴,太有趣了。
“那有什么,我也可以天天来你家啊,这样我就可以天天吃到你姐姐做的饭了呀。而且我和你姐姐一个班,放学直接就跟着你姐姐来了,多方便,你说是不是啊楠楠?”姜雅的妹妹真的是太可爱了,倪木瑶真的是忍不住想要逗她。
“木瑶姐姐骗人,姐姐说你们是要上晚自习的,所以你才不能天天来我家呢。”
“呀,没想到我们楠楠这么聪明啊,连这都猜到了。那我周末来,周末有两天呢。”
“两天就随便木瑶姐姐吧,楠楠可是很大方的。”姜楠昂着自己的小脸冲倪木瑶一脸大方的说。