5月1日。
许大茂和秦京茹办的流水席如期举行，席面当然比赵万胜和娄晓娥结婚时差远了，不过在这个时代也算是能拿出手，毕竟有两个肉菜：鱼香肉丝和水煮鱼片，说是肉菜但是蔬菜还是占了大半，肉丝和鱼片都少的可怜。
土灶仍然设在了前院，炊具都是傻柱从轧钢厂后厨借来的，端菜的人都由四合院的大姑娘，小媳妇担任了，包括：何雨水，于莉，秦怀茹等。
上灶的只有傻柱和马华两人，两人干这流水席当然有点吃力，但是傻柱不想找太多的人，干活的人多，分钱的人自然也多，所以傻柱只带了马华一个人来上灶。
傻柱自己拿20块钱，给马华10块钱，其中傻柱负责炒菜，马华负责打下手，今天招待的都是自己厂子里的工友以及四合院里的邻居，傻柱知道自己上菜慢了以及出现点纰漏，大家也不会说什么，主家许大茂更不敢说什么，他敢说三道四傻柱就敢打他。
要不是秦怀茹这么求自己上灶，他都不愿意屈辱的接这单生意，两人为了争夺秦京茹斗得昏天黑地，到最后我还要为自己的情敌上灶，傻柱想想就觉得憋屈。
出于对自己厨师职业的尊重，傻柱炒起菜来还是很认真的，没带丝毫的情绪，今天招待的都是四合院的邻居以及厂里的工友，傻柱不能因为对许大茂不满就敷衍了事，间接得罪这么多熟人。
秦京茹父母和秦怀茹父母代表娘家的亲属，也来参加这次流水席，他们坐在主桌上，与普通的席位不同是，他们的桌子上摆的是四个肉菜和四个素菜，喝的是西凤酒；而普通桌却是六个素菜两个肉菜，喝的是红星二锅头酒。
当他们看到端上来的，鱼香肉丝，水煮鱼片，四喜丸子和酥白肉四道肉菜，以及四道素菜眼睛都直了，这席面这也太丰盛了吧？竟然八个人吃八道菜，更让他们吃惊的是，这些菜的做法都很特别，最特殊的是很多菜里都放了辣椒。
看到亲家发愣，许大茂的老爸许博赞急忙说道：“今天流水席主要做的是川菜，不知道亲家得不得意这个口味？”
“川菜是什么菜？也是四九城周边的菜吗？说实话，我们秦家村种的菜味道也非常好。”秦京茹的老爸一脸疑惑的问道。
许博赞笑了笑说道：“川菜是一种发源于四川的菜系，指的是一种烹饪方法，以辣味为主。”
秦京茹的老爸还有有些没搞懂，但是也不能在亲家面前露怯呀，于是回答道：“还行，我挺喜欢吃川菜。”
许博赞在心中暗暗讥讽道：“你就吹吧，在农村吃饱就不错了，还挑什么口味。”
为了避免尴尬，许博赞急忙招呼大家开始开始吃饭喝酒。
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