70年代:成了老许,从放牧开始

第178章 除夕夜年签,从未失望!

大早上起来,许灵均和秀芝就忙碌起来。

今天除夕,中午的时候打算吃顿饺子,顺便再留一份晚上吃。

反正多做一些,这天气也不会坏。

不过今天又得忙活了。

毕竟这么多人呢。

许灵均去菜窖取了一些新鲜猪肉、羊肉,又拿了白菜。

想想又取了些鹿肉,打算配些大葱做一顿鹿肉饺子。

除了鹿肉之外,猪、羊肉是王老爷子昨天从县城来的时候带的,都是新鲜的好肉。

等进屋后,秀芝已经开始和面了。

“媳妇,我先把肉馅切出来。”许灵均招呼一声。

“好,等我把面和好,再把之前的鱼收拾一下,其他的菜也给你准备好。”秀芝答应一声道。

这媳妇就是太勤快了。

好在秀芝怀孕没多长时间,做些事情不会有问题,许灵均也就没阻止她。

很快,厨房里就响起了剁肉的声音。

许灵均有大师级厨艺,做这些简直手到擒来。

肉馅不仅剁得均匀,而且煮出来绝对劲道。

等许灵均这边弄得差不多了,秀芝也和好的面,连同肉馅一起端到火塘边。

小两口开始有说有笑的包起饺子。

那画面简直温馨无比。

三大盆肉馅和白面,足够两人忙活好久的。

没一会,外面就听到董大叔和王老爷子他们的招呼声。

几人进屋后,见小两口开始包饺子了,不由笑吟吟的上前帮忙。

董大娘一边动手,一边笑着道:“哎呦,做这么多呢,怕是吃不完吧?”

对于老人来说,总是感觉有些浪费。

“没事,等下拿到外面冻着,可以放好长时间呢!”许灵均笑着说道。

董大娘笑呵呵的,也没说再什么,帮着一起包饺子。

李小满也赶紧去洗手,然后过去帮忙。

至于王老爷子和董大叔见插不上手,就坐在一旁烤火闲聊。

“哎呦,灵均做的这肉馅,真是太香了,煮出来肯定好吃。”董大娘一边擀面皮一边夸奖道。

“是呢,真不知道他怎么调的,我就做不出这种味道。”秀芝苦恼的说道。

“哈哈哈,以后多学学就是了。”董大娘笑着说道。

几个人忙活起来,速度就快了很多。

许灵均的手艺自然没得说,速度又快又稳。

董大娘擀面皮的速度都快撵不上了。

“哎呦,你这可得慢点,我都赶不上了。”董大娘笑呵呵的说道。

众人哈哈大笑起来。

“老许,你包的饺子太好看了,又规整又均匀的,你教教我呗!”

秀芝气恼的看着自己手里饺子,实在没许灵均做的好看。

她这还算好的,再看李小满那边,简直就是捣乱。

那饺子包的,不仔细看都不知道是饺子,还以为是包子呢!

许灵均还得给他翻工。

但这小子也是一个倔脾气,非要帮忙,且乐此不疲。

“行,我来教你们。”许灵均无奈的摇摇头。

他一边指导秀芝,一边帮着李小满那边返工。

其实包饺子好不好另说,大家高兴就行。

不过有了许灵均的指导,秀芝的手艺渐涨,包的饺子也开始有模有样起来。

三大盆肉馅,足足包了有两个小时。

等做好之后,几个竹簸箕都快放不下了。

李晓帮着许灵均将饺子拿到院子里。

就这样摊开放在外面,不用一会就能冻上了。

现在这天气,外面就是一个天然的大冰箱。

“来,先煮一锅尝尝。”许灵均回屋后笑着说道。

今天中午不吃别的,对付饺子就够了。

秀芝那边早就把水给烧开了,很快将饺子下入锅里。

大家看着锅里翻腾的饺子,那叫一个高兴。

等煮好之后,秀芝赶紧给大家每人盛了一大碗。

“哎呦,这味道真香!”老爷子咬了一口,顿时感觉味蕾触动,口齿间满满的肉香。

“哈哈哈,老哥,灵均的手艺可是没的说。”董大叔一边吃一边笑着说道。

“那是!”

中午美美的吃了一顿饺子后,大家着实是非常的满意。

这年月也没什么娱乐活动,更没有电视、手机可以看,大家就坐在火塘边上闲聊打发时间。

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