苏芋用手指轻轻戳了戳：“不错，蒸的很成功嘛，小树的火看的真靠谱。”
突然得了夸奖的钟树咧着嘴笑了笑，也没出声，准备着时刻帮自己师父打下手。
苏芋等着面团不是很热后便直接上手将其挖出来，放到案板上反复拉伸揉光滑，待弄的差不多时，便将面团一分为二。
其中一半再次分成两半，分别加入绿色的茶粉和红曲米粉揉匀调色，然后将彩色的面团和白色的面团都搓成长条交缠到一起，再切成一个个的小剂子，擀成圆圆的饼皮。
把调制好的馅料包进去，玫瑰酱的包到粉白色的冰皮里，乌龙桂花的包到白绿色的冰皮里，包好后再往花朵样式的模具里一摁、一磕，一枚枚粉白相间、白绿相间的冰皮月饼就做好了。
漂亮的冰皮月饼摆在深色的盘子里，花纹精致漂亮，外表不染杂质。仅仅只是看着便觉得赏心悦目。
“嘶——”围观的几人都发出了惊叹的声音，这么漂亮的月饼实在是没有见过，怎么月饼还能做的这么好看呢！
“哎哟！”苏芋捧着盘子一转身，被身后围着的几个人吓一跳：“怎么都围在这儿了呢，正好，快来尝尝味道怎么样？”
话音刚落，大家伙便飞快的伸出手一人拿了一个。冰皮月饼的最大特点便是颜色干净澄澈，与金黄色的广式月饼不同，第一眼看上去还以为是什么高级糕点呢，毕竟外形的模具也是用了花朵样式的。
“总觉得这么一口咬下去就是暴殄天物呢。”薛大哥挠挠下巴，有些舍不得吃，他刚刚在大堂里算账来着，听到后院里此起彼伏的惊叹声，便又知道是苏芋做出了什么新美食，抓紧进来分一杯羹。
“对啊，这也太好看了吧，都舍不得下嘴呢。”舅母拿的是粉白色冰糖玫瑰酱味道的，托到手心里小心翼翼的端详了半日，都没下得了嘴。
“可是这月饼就是做来吃的呀，快尝尝，完事儿后好提点意见。”苏芋闻言后有些哭笑不得，也不管他们了，拿起一枚乌龙桂花馅儿的轻轻咬了一口，唔，又软又糯又香！
冰皮月饼的饼皮软软糯糯，但是吃着并不会粘牙，很轻松就能咬下去，吃到里面的馅儿，淡淡的乌龙茶的味道与桂花香充斥了整个口腔，甜度也恰到好处，吃一口便能让人感到特别满足。
再单独咬一口侧面的冰皮，有股香甜的奶香味儿，不过可能糯米粉加的有些多了，单独就感觉过于软绵绵了，看来下次再做时，这糯米粉还要少点，或者是澄粉和粘米粉多些也行。
苏芋这边还在细细品味着这冰皮月饼有哪些不足的地方，月饼不大，很快一枚就都吃完了，而其他人在欣赏够了之后才刚开始吃呢。
“这冰皮月饼不光看着精致好看，这味道竟然也如此美妙！玫瑰花的味道太浓郁了，小芋，你做的这真的是月饼么？！”薛大哥惊叹不已。
苏芋笑道：“冰皮月饼虽然也叫月饼，但实际上与昨日吃的五仁月饼、豆沙月饼还是有些差别的，它更像是糕点，颜值高，好看又好吃。”
薛大哥眯着眼笑道：“嗯，入口清爽甘润，细细品味，唇齿间留有淡淡奶香，沁人心脾，这真是吃过最好吃的月饼了，我相信过几日的中秋月饼礼盒一定会大卖，咱们‘回头客’酒楼啊。又要再火一把咯！”
