因为有姜汁的缘故，此时牛乳已变成了淡淡的奶黄色，端起碗来轻轻的晃了一下，刚才还是液态的牛乳已凝结起来了。
苏芋取了把小瓷勺，将瓷勺放到上面，不错，稳稳当当的托住了，这才松了一口气，主要是这儿也没有温度计，完全是凭感觉倒牛乳的，但凡温度高一些，或者低一些，都会变成姜汁牛乳。
在碗中央撒一捻桂花碎，霎时变得更漂亮了。
苏芋数了一下，这些也就十几碗，还不够，今日二楼三楼的雅间送的甜品是冰酥酪，大堂里送的甜品则是这姜汁撞奶，来的人多，还得再做一些，想到此便又取了几大块生姜剁了起来。
等把剩下的姜汁撞奶都做好后，苏芋洗了把手，把身上的围裙和套袖摘下来，准备去楼上看一看。
三楼。
苏芋敲了敲‘夏禾’包间的门，然后轻轻推开。
“莺莺，今日这菜色吃的如何，可还满意吗？”
“小芋，你怎么来啦？”黄莺莺正专心啃着排骨，完全沉浸在美食之中，连敲门声都没听到。
听到苏芋的声音这才抬起头来，结果看的苏芋好笑不已。
走过去，放下手中的托盘，给她递过帕子，笑道：“你看看你这吃的，嘴巴上都是汤汁了。”
黄莺莺的小脸倏地红了，放下手中的排骨，接过帕子胡乱抹了把嘴，“哎呀，这不是太好吃了嘛。”
“嗯，好吃就行，来，尝尝这道姜汁撞奶，看看怎么样。”苏芋把托盘往前推了推。
“咦，姜汁撞奶是什么？喝的吗？长得好似豆腐脑啊。”黄莺莺端起青花小碗来。
见苏芋但笑不语，黄莺莺直接拿起旁边的青花小勺，一勺子舀下去，便见这奶黄色的块状体颤颤巍巍的抖个不停。
黄莺莺迫不及待地尝了一口，眼睛一亮，这道姜汁撞奶，先是入口微甜，接着一股带着乳香和姜的微微辛辣味便充斥于口腔之中，只轻抿了一下，便一下子顺着喉咙滑了下去。
黄莺莺惊奇叫道：“天呐，这口感也太细腻滑糯了些，这比那豆腐脑好吃多了，小芋，你是怎么想出来的，还有那冰酥酪，真的都太好吃了！”说着亮起星星眼，看向苏芋的目光里满是崇拜。
“你若喜欢，我可以给你写张方子，让你家厨娘做了便是。”苏芋喝了口茶道。
“不不不～那还是算了吧，他们做的哪有你做的好吃，同样的食材啊，在你手里能做出各种美味，在他们手里简直就是暴殄天物。”黄莺莺捧着手里的小碗一口一口吃着，甜滋滋的，太好吃了。
青花碗并不大，很快便见了底，“唉～我突然好想有个哥哥啊，若是我有哥哥我一定把你拐回家当我嫂子，这样我是不是就能经常吃到这么好吃的甜品了啊。”黄莺莺刮着最后一口姜汁撞奶，突然叹息道，声音里满是可惜。
“咳、咳！你再说些什么！”突闻此言，吓得苏芋被茶水呛了一下。
“哎呀，别这么紧张嘛，开玩笑的。”黄莺莺摆摆手，继续道“可惜我只有一 堆弟弟，都还小的很。”
苏芋听着头上划下三条黑线，有些哭笑不得：“你来这儿也能天天吃啊。”
“也是，以后我就经常来啦，可不许嫌我烦哦。”黄莺莺笑道。
“怎么会呢，欢迎还来不及呢”
