“回头客”的饭菜很多都是以麻辣为主,所以来铺子的食客们口味也偏向于喜爱麻辣多一些。
因此这麻婆豆腐是菜单上最先售空的。
“客官,您的麻婆豆腐来咯,小店温馨提示,搭配米饭实用更佳哦!”赵顺笑容满满的端着托盘走来,里面是一碟看着红彤彤让人食欲大开的豆腐和一碗大米饭。
先来的圆脸食客率先品尝到了这道经典名菜,菜一端上桌,食客就忍不住凑近闻了闻,“哇!苏老板这儿的菜果然不会让人失望,只见这色、香就知道,味道也肯定差不了啊!”
可不是,白色蓝边的圆盘里,堆着一块块被辣油浸染的豆腐,火红色里透着乳白色,翠绿的葱花撒在最顶端,红白相间,绿色作伴,看着就让人垂涎三尺。
“你倒是快吃呀!”
“是啊,我也点了这麻婆豆腐,到底好不好吃啊!”旁边的食客们看他光在这闻也不下筷,都替他着急。
圆脸食客听见大家的催促,这才不紧不慢的拿起筷子,夹起一块豆腐送入嘴中,眼睛倏地亮了起来,又夹起一块,又又夹起一块,根本没空理会旁边的看客。
得,众人看他这样子就知道好吃的不得了,纷纷翘首以盼着自己的菜快快上桌。
赵顺没让他们失望,很快大家的菜也都呈了上来,纷纷迫不及待的尝尝今儿个的新菜。
菜一入口,他们就理解了那圆脸食客为何没空搭理他们了。
这麻婆豆腐的味道并不只是单一的麻辣,更有麻、辣、鲜、香、烫、酥、嫩,多种味型,完美地融合在了一起,让人惊艳。
“唔,这麻婆豆腐真是绝了!”一食客夸赞道。
“那可不,这麻味纯正的很,又辣又香,让我吃了还想吃。”这是刚刚那位圆脸食客,再看他面前的盘子大半盘豆腐都已经被吃掉了,剩下一半他决定配着米饭吃。
“这配着米饭果然好吃!这米饭吸了麻婆豆腐的汤汁,变得更有滋味儿了!”有食客听到,也有模有样的学着,喜爱汤泡饭的更是吃的美滋滋。
“哎哟,冬天吃这么一盘豆腐可真是爽的很,这豆腐热乎乎辣乎乎的,太好吃了!”
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