虽然铺子里看似生意火爆走上正轨，但其实还有很多地方不是很完善。
比如说没有账房这件事就很让苏芋头大，苏家父母还有舅母都是大字不识几个的普通人，赵顺是读过几年书，但勉强算算简单的流水还好，数目一多，或者结账的人一多，就算的很是费劲，很多次都是苏芋从后厨出来给客人结好账再去忙活的。
雇个账房先生是一定要的，但是总不能一口气吃成个胖子，苏芋心里早就有一些想法了，只是还在等。
而这次苏哲回家，便是她要等的机会。
苏家人晚上照例围在小桌子前，然后苏芋把今天的铜板儿都倒了出来。
数完后，今日的流水是在三十两多一点儿，其实最近的流水差不多都是如此，有些饱和了。
甚至这两天比前段时间还要赚的多一些，因为苏芋把苏父打来的野兔和野鸡做成了麻辣兔和辣子鸡丁。
新菜是不定时销量上的，有些爱吃辣的人来吃饭的人必会多点一盘这个菜，毕竟谁不爱这麻麻辣辣又过瘾的感觉呢。
不过等麻辣兔和辣子鸡丁卖完之后，流水就会比现在略低一些了。
这一次盘账，苏哲惊讶的表情比上次略收了些，毕竟也是见过“大世面”的人了，但还是一个劲的夸自家小妹真不错，真优秀等等让人不好意思的话。
“救命，这是什么妹控无脑吹啊！”苏芋心里抓狂，又有些憋不住笑，这个哥哥二是二了点，但也挺可爱的哈哈哈。
等众人笑够了，苏芋才清清嗓子正色道，“哥哥，我正好有事想问你。”
看妹妹这么郑重的样子，苏哲也收了笑，说道，“怎么了？”
“是这样的，哥哥，现在咱们的铺子也开起来了，每日的流水加起来也不算少了，只是每次客人结账的时候总有些手忙脚乱的，顺子哥招呼客人还行，算账就不是他的特长了。所以我想着再招个账房先生，你看有没有合适靠谱的人选推荐。”
苏哲听了这话也没有接着给回复，而是说容我考虑考虑。
又道“账房是一定要招的，人选是有的，只是还是得再好好琢磨一下，我考虑清楚再给你说。”
于是苏芋便不管这个事儿了，对于自家哥哥还是比较放心的。
把头疼的账房这件事交给苏哲解决后，苏芋便转头说起另外一件事。
这件事苏芋很重视，就是休息的问题。
对于苏家人和舅母表哥来说，干活的时间也不短了，到现在众人已经逐渐的习惯了现在的工作强度。
只有苏芋还不习惯，也是借着苏哲回来一并说了“既然哥哥他们上学都会有休沐的时间，为什么我们不能给自己也定个休息的时间呢？”
“我决定了，每隔六天大家便休息一天，逢年过节，该休息的也要休息。”苏芋煞有其事的说道。
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