中午十二点，烈日炎炎，在外面街道上走着，像是在蒸笼里一样，空气热的有点黏糊。
此时的苏甜，坐在离云上府不到一条街的一家做跷脚牛肉的店里。
她出来的时候，想随便附近吃点什么，没走多远，就看见了红红的大字“跷脚牛肉”。
决定就吃这家。开在这种小巷子里的，一般味道不会差。
在苏甜对食材比较浅显的了解里，牛肉增肌。
某音、某红书，好多健身还是减肥的博主，都说过类似“牛肉减脂必备”或者是“优质蛋白质的来源之一”这样的话。
想到这，苏甜这几天也没少忙活，今早搬家跑上跑下，也是体力活，这不得吃点牛肉补补蛋白质。
当然，选择跷脚牛肉的主要的原因是她没吃过，二是实在太饿，等不及了。
早上到现在，还没吃过东西，没有难受反应，但也快眼冒金星了，昏头了。
现在小有存款的她，想吃就吃，好吃就吃多多的。
翘脚牛肉，四川乐山传统名菜，是川菜里算清淡的。
点完单到上菜中间，不会超过15分钟，客人还挺多的，人少应该会更快一点。
饭馆的点餐台的后面，坐着一位手上拿着一个小本本的阿姨，她是老板娘。她后面就是厨房，从取菜台的小窗口，可以看见一位戴着头巾的男的大厨在备餐。他们是夫妻开的店，他们还有一个儿子。
苏甜怎么知道呢，在点餐台最显眼的地方，摆着他们的全家福，看着蛮有爱的。
点完餐后，苏甜拿着餐牌，找了个位子坐下，刷了几个视频，菜就上了。
刚看的几个视频，跟跷脚牛肉有关，有的店是牛肉，牛肚分开小碟子装的，有的是像这家店混在一起放在一个铁盆里，放在酒精灶上，让菜一直热着，有点像小火锅。
苏甜点了小份全家福和一份米饭。
虽然点的是小份，但是真不少，锅里都是牛肉、毛肚、牛舌、牛杂、血旺，和一份白菜。
翘脚牛肉可以配蘸料干碟吃，味道更丰富。
不过苏甜先尝了一口汤，你别说，这汤是咸口的，但是不齁，有点熟悉，有种兰州牛肉面的汤的感觉。好喝的，苏甜先干了两碗汤。
空调房里，这两碗热汤下去，苏甜后背额头都出汗了。
牛肉蘸辣椒碟，一口下去，牛肉很香，牛肉品质很好。毛肚很脆，没有腥味，牛杂也处理的很好，没有奇怪的味道。
白菜煮了一会，既有本身的脆甜，还有汤的鲜美。
剩下的一点汤，用来泡饭，这又是一道下饭菜。
感觉还有余量，苏甜又点了一小份。
这次，苏甜没急着吃，找了好几个角度，想拍出美食的诱人。这么好吃的东西一定要跟大家分享啊。
拍好照片之后，苏甜把手机放进包里，回去在发，继续沉迷在跷脚牛肉的鲜美中，头也不抬，就是干饭。
“啊~太满足了，这种吃到有点撑，又不难受的感觉”苏甜摸了摸吃完饭有些变圆的小肚子。
结完账，打着伞在路口等车，趁着功夫，苏甜在边上晃了晃，全当消食了。
3分钟，车就到了。
苏甜坐在车上，看着两旁倒退的树木，有点花眼，加上司机师傅的开的很稳当，有点昏昏欲睡的感觉。
时间过得很快，就在苏甜刚要睡得点头的时候。
“到了，请带好随身物品。”
一瞬间脑子还没清醒，身体已经下车。
