腾抄的工作交给了阿序，如今阿序的字虽然依旧有些稚气，但很是工整，这也就相当于阿序每日的家庭作业练大字罢了。
不仅如此，安檀音渐渐地让余二也开始记酒肆后院日常开销的账目，这样下来余二在酒肆里上手得就很快。
到时候即便是自己不在，酒肆也是可以正常运行，在安檀音看来，自己大概还需要撑个五六年，现在阿序十岁了，等到他十五六岁的时候，她就可以退居幕后了，酒肆这边就可以交给阿序了。
这样想着安檀音感觉自己这可真的是退休在即啊！
端午之后天气渐渐开始转热，酒肆里如今都有人喊着要吃冷酒了，安檀音可用不起冰，也只能把这些酒坛子放在大木盆里，用井水浸泡着罢了。
眼下安檀音心里已经开始在琢磨今年的酒了，去年疏忽了果酒，毕竟那时候手忙脚乱的真的顾不上果酒，今年可得准备上。
长安可以酿酒的便宜水果可真的不算多，安檀音也不准备在长安城买水果，这些到时候还不如交给方大郎。
南山附近村落里买这些果子估计价位更好一些。
正当安檀音在永和坊的院子里的摇椅上躺着享受时光的时候，莫婶子提着一个小筐子就来了。
“阿音你在家啊！婶子家瓜熟了，拿颗过来你们尝尝！”莫婶子满脸笑意地道。
安檀音从摇椅上坐直身子，有些好奇地看了看小箩筐，有些惊讶地问：“这么早，我家地里的瓜还要好几天！”
“呵呵呵，可不是嘛，就趁着你家瓜还没熟才拿过来的，不然它不就不吃香了嘛？”莫婶子忍不住呵呵笑了起来。
“那也是，谢谢婶子了！”安檀音把瓜收下后，直接让余大娘把瓜洗干净掉在井里。
一番捣鼓后安檀音才想起天气热了也不知道有没有影响莫婶子家的卤肉生意，就直接问了出来：“婶子，天气暖和之后你这生意如何？”
莫婶子拿个小马扎坐下来道：“现在还成，但我已经把豆芽生意停了，我想着等天气再热些，我可就要想主意了！”
“的确，天气热卤肉经不起放。”安檀音在边上一脸地赞同。
“所以说啊，我准备到时候卖些凉菜，就是你之前说的那种！我最近都总是在家各种配料调汁呢！”莫婶子见旁边没人，很是小声地说了起来。
“婶子厉害了！我说了一次您就记下来了！”安檀音也有些开心朝着莫婶子翘起了大拇指。
安檀音觉得与其自己来给配料，还不如提醒莫婶子，让她自己来琢磨，毕竟人心不足蛇吞象，关系好也是有限度的，过犹不及的道理安檀音还是懂的。
好在夏日对酒肆倒是影响不算太大，因为爱酒的人自己摇着蒲扇也是要来喝酒的，剩余的也会让家里的小厮管事直接来酒肆买回去喝。
