穿到长安城养家糊口

第130章 冬天囤肉

拿走了一点点,更多的都留在了酒肆里,估好价之后安檀音给武阿翁付了二十五贯钱,加上付给来财的租钱,最后是花了差不多五十贯钱。

安檀音那是兴奋中又带着一些肉疼,整个人都有些奇奇怪怪了起来,翌日给武家阿翁阿奶送行之后,安檀音就重新忙了起来。

此时离过年还有一段时间,安檀音直接带着家里人全部来了酒肆,康乐酒肆的牌匾是拆下来的了,安檀音先是带着余大两口子一起,把酒肆里里外外地检查一遍,主要是看看哪些东西需要扔的。

有些东西用的时间久了,安檀音就准备扔了换新的,就这样的清理花了一个下午的时间,西市中午才开门,如此一想,安檀音直接在酒肆那边布置了一个寝屋,直接睡在了那边,想趁着过年之前的这段时间,尽快地把酒肆里布置好。

所以接下来的每一天都是兵荒马乱的,忙得一塌糊涂,一边忙着打理酒肆,一边还要忙着准备过年,安檀音忙得恨不得自己有分身。

这期间只要山路没有积雪泥泞,余二就用骡车把南山那边的酒往酒肆运,一个来回一次也只能拉三四缸,这季节赶车又冷,余二这也是受了不少的苦,毕竟若是现在不拉过来,上元节之前就没法营业了啊!

安檀音也有些于心不忍地给了余二一些赏钱,为了犒劳大家这些忙碌和劳累,外加阿翁一天天唧唧歪歪,安檀音直接在莫婶子亲戚家预订了一只羊。

腊月初九杀好羊送过来之后,安檀音直接拿了一只羊腿又切了一些羊肉让小墨送去了南山那边。

没错,小墨和阿妮娜十二月中旬两人就直接住在了酒肆里,日常帮着一起收拾布置酒肆,都是年纪相仿的年轻人,加上这两人观察力非常惊人,安檀音跟他们相处非常舒服,没有任何不适,她甚至觉得这估计就是人家的天赋也说不一定。

剩下的羊,安檀音切成块放在院子的箩筐里冻上,此时的温度日常都是零下了,所以这样跟放在冰箱也差不多。

终于在腊月二十日之前,安檀音初步把酒肆打理得差不多了,只需要正月里挂上牌匾和招幌,就可以趁着上元节开业了,为此安檀音还真准备了不少价位低的甜米酒,这比绿醅口味香甜绵软,一斗酒大概贵五十文,这是安檀音最后的倔强了。

这些准备工作都做好了,安檀音才安心在家准备过年了,好在家里有翠儿姐,她就彻底地清闲了下来,此时莫婶子趁着年前就来打探卖豆芽的事情。

安檀音觉得实在是忙不过来了,直接把卖豆芽的技术教给了莫婶子,就又换了两贯钱来,基本上这可以满足过年期间家里的肉食了。

冬天家里蜜蜂会难熬一些,另外比较难熬的小鸡仔们,所以除了蛋勤快的那几只,其他的安檀音准备都宰了吃肉好了。

冬天囤肉嘛就是!到了年底这几天,安檀音仔细一算,目前为止开酒肆已经花了一百多贯钱了,想想是真的肉疼啊!

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