马华也是一脸惊喜道:“真的,小师叔你放心,我嘴巴可严实了,不会乱说的。”马华也知道何雨柱那么好的条件还没娶上媳妇,肯定是因为有人背后使绊子,又道:“师娘怎么样?小师叔你见过吗?”
李易摇了摇头,他虽然知道于莉,可是这时的他,还真没见过,只能说道:“等过几天,你就可以看到了,现在帮他保密就可以。”
马华见问不出什么来,也就点头去准备打菜了。
下午
何雨柱还没回来,李易坐在他位子上喝着茶,看着马华在练刀功。
“小师叔,这样有用吗?我都切了一下午的土豆丝了,手好酸啊!”马华抱怨道。
李易没好气道:“你知道做厨师要强调七分刀工三分火工,你知道为什么吗?”
“为什么?”马华不解道。
“就拿你现在的土豆丝来说吧!你切的土豆丝粗细不均匀,你下锅炒的时候就会受热不均匀从而影响口感,当然了你大锅菜是没事,但你希望一辈子只做大锅饭吗?”
李易也不废话,上前两步,右手拿起刀,左手挑了个胡萝卜。
“唰唰……”只见李易右手刀光闪过,左手上就出现了一朵栩栩如生的花朵。
“哇……小师叔你这也太厉害了!”马华还是第一次见识到这样的刀工,他发誓就是他师傅何雨柱也做不到这样。
“少见多怪,这有什么,下次我刻条龙给你多没问题。”
“你知道你师傅现在帮人家做一席面有三块钱,而我的话就要五块钱,你知道为什么吗?”李易故意引导道。
马华还是摇头,又有点不确定说道:“小师叔,你的厨艺比我师傅好?”
李易摇头解释道:“没有,我厨艺现在还没赶上你师傅,我之所以收的钱比你师傅多,那是因为我摆盘比你师傅好看,同样一道菜,一个讲究摆盘上面调点龙、虎、花什么的,一个随便打在盘子你,让你选你会选哪一种?”
“那肯定是好看的啦!”马华不假思索道。
“这就对了,这也是刀工的一种妙用,更不用说什么文思豆腐这些……对刀工要求多的菜了,总之一句话你刀工不好,很多菜你都做不了的。”
李易示意马华别废话了,赶紧接着练。
“出事了……出人命了!”
“在哪里……哪里出人命了……!”
就在这时李易和马华听到外面乱糟糟的叫喊声此起彼伏的。
“小师叔,外面好像出事了,我听着好像出人命了,我们一起去看看吧!”马华连忙示意李易一起出去看看。