“爷，这是河东省杨监御史大人的信，还有三包红茶。”
“欢聚来”东院一间包院里，屋外门前站着两个精干的人。屋里青衣男子恭敬的向主座上贵气的青年汇报：
“杨监御史因为接到的信晚，只弄到这三包红茶……”
“废物！看来他这监御史是不想做了！不给他去信，他是不是就不知道干什么了？……让他去河东省府，是只管喘气的吗？”
“欢聚来”开在京城东侧，远离繁华的地段，所以占地比较大，但依坡傍水，环境优美。分东西两院，西院一层是大厅，二三楼是包间。东院是一间一间的平房，平房带幽雅独立的小院，加上菜品独特，五味俱全，口感绝佳，反而吸引了不少达官贵人来此消遣。
能进入东院的人，要么一次消费到一定金额，要么有贵宾卡。
“爷，您息怒！”青衣男子受到杨监御史私下委托，赶紧安抚：“谁也没想到不起眼的茶叶会这么的受追捧。杨监御史忙着白玉泡菜的事，可不就忽略了。也是因为红茶量少，只在一部分人之间流传……
再者，凡弄到红茶的人家，基本上都作为年礼送进京来了，河东省府市面上更是少见。还有，杨监御史上任时间不长，以他的能力、资格根本打不进那个圈子里去…没有及时发现也是情有可原…”
拿人钱财，替人消灾。青衣男子掰开揉碎了，尽量把杨监御史的失误往轻微处分析解说。
“王思喆，你告诉杨明捷，再有下次，他就…是嫌监御史屈他的才了…”
监御史，隶属于御史大夫，任务是“掌监郡”，代表皇帝监察地方官吏。虽然不是一个正式的地方官。地位也不是太高，在地方上要排在府和郡后面。但是他的任务特殊，权力还是很大的。
所以监御史一职是炙手可热的。
“爷放心！有这次的教训，他哪敢还有下次…爷，听说这里的红烧…”
等对面之人怒气消了一些，王思喆见机转移话题，本想推荐红烧肥肠，突然想到对面的人身份尊贵，这腌臜的东西，不是明摆着冒犯贵人，上赶子找没脸嘛，情急之下就话锋一转：
“红烧豆腐不错，就是限量，每天只有三份。没想到爷今日出来…不知道还有没有，要不小的去问问？”
“红烧豆腐？那是什么？”
“是～一种新的菜式…软软嫩嫩的…”
“噢～那就尝尝看！”
王思喆赶紧出来，小跑着到院门口。东院每一房都有专门侍立在院外，等着客人吩咐的跑堂小二，三五人不等，视客人多寡而增减。
王思喆点了一些菜，特别叮嘱要一份红烧豆腐。
小二迟疑的表示：早上时分听大师傅说，今日的三份豆腐都已经预订出去了。
王思喆让其中一个小二快去问问有没有加价转让的。
一份豆腐十八两银子起，视做法而订。清炖豆腐最便宜，海鲜炖豆腐依不同材料论，价格也不一…
这欢聚来真是能让人欢聚而来，空空而去。
“大师傅说，就剩下一份鲫鱼豆腐汤还没上席，那桌客人点的菜多，要的量大，与我们掌柜也熟悉……愿意匀出半份来…半份的银子是十三两。”
小二气喘吁吁的跑来回禀。
王思喆自然愿意，不管多少，不管是不是红烧，把眼前的爷给打发了就行。
“爷，真不巧，红烧豆腐没有了，还有一份鲫鱼豆腐汤，听说极是鲜美。小的一直想尝尝都没赶上机会，您看…”
“就鲫鱼豆腐汤吧。我倒尝尝看有多鲜美！”
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