终于按耐不住，秦仲殊吞吞吐吐的对清欢说他在县城附近租到了四百多亩地，打算种蔬菜，让清欢帮他指点一下。
清欢真的很惊奇。秦仲殊是游历到青柳县的，他是怎么在短短一周时间弄到了四百亩地？要知道，郑澜轩所在的郑家算是府城地头蛇，他拉下脸，到处运筹谋划，费了老劲才弄到了三百多亩地。
高手一出手，便知有没有。
原来“大神”在自己身边！……
虾有虾道，蟹有蟹路，泥鳅黄鳝各走一路。
各有各自的门路。
清欢不打算问这里面的缘由，只问地里的庄稼有没有收，没有，就等着呗。
告诉秦仲殊先找些人手，需要准备种子。还有种蔬菜的要领流程简单说了一下。把给郑澜轩的那些资料原样又打包给了秦仲殊，让他自己消化，做到心里有数。
并且给秦仲殊着重讲了肥料的作用。让他想办法囤积，多多益善！
庄稼一枝花，全靠粪当家！
前段时间，清欢整理了牛羊猪鸡等禽畜粪便的处理，厨余垃圾的堆渥，以及人类排泄物等肥料的积攒方法，让县城的车马行给秦仲殊捎了过去。
也不知道他那边现在什么情况了？
清欢也忙啊。事情一步一步的来吧。
让家里人去菜地里先把萝卜缨里面几圈给摘下来，清洗后晾干，再堆在一起放三四天，让茎叶失些水分，蔫巴点……
她打算制一些梅干菜来食用。制作梅干菜，雪里蕻是最理想的材料，但是目前没有发现…
王家屯及周围的村子知道，周家对外收村民家多余的菜。有薤白，朝天椒，油菜，豇豆。收拾干净了再送过来。家里有种萝卜又吃不完的，也会送一些过来换些零花钱。为了合理用工，周家提前告知众人，要么集中在早饭前后，要么在晚饭前后，其它时间不收。
期间，奶奶出面拜托相熟的李家荣三儿媳王佳妮，王富贵婆娘宋小慧给雇几个干净利索的人来帮忙。
众人合力，把已经蔫软的萝卜缨子，切段的切段，装盆的装盆。茎叶分开，再撒盐渍杀，用手一一反复揉压捻搓。后三天，每天再揉搓两次。最后放在一个大缸中，每倒进去一小盆，都会用粗头的木杵把萝卜缨捣紧实，最后铺上干净的麦秸，横上几根缸口长的木棍，搬上大石头压住，使萝卜缨都浸在析出的盐水中……
一亩半地的萝卜嫩缨子，打算全部制作成梅干菜，最后装了十多口水缸。让众人啧啧称奇。那么多缨子，堆起来，要小山一样高吧。
收购来的油菜，豇豆角等则制作成了酸菜…
接下来就是制作萝卜泡菜。有的人负责拔，有的人负责往家运。家里的人再次根叶分离的分离，清洗的，切块的，盐渍的…
清欢负责准备调料，熬制泡菜需要的卤水，以及后续工作……
忙活了小半个月，自家的一亩多萝卜，还有收购部分村里人家种的萝卜，全部封缸完毕。挨挨挤挤堆在自己家，三叔家的三间破屋子，还有一部分放到了秦仲殊租住的房子里。
在华国，一亩萝卜高产可达万斤以上。品种不同，产量不同，最少的也有六千斤以上。
清欢家的萝卜可谓品种繁多。当初打算种萝卜，种子是东家一包，西家一把林林总总收集来的，相当于萝卜“大集会”。虽然合理密植，但限于肥力，她估摸有四千斤左右。
周家现在做的是吃食，卫生安全很重要。即便后来有人托王富贵询问，可不可以来帮工挣点零花钱，清欢都没应。只说过段时间吧，到时候还会请人，现在人够用了。
佳妮婶和小慧婶给找的人都实在、爽利的人。干起活来的不惜力气，预计二十来天完成，十七天就干好了。
说好一天一文钱，清欢每人给了二十文。众人喜笑颜开，非常满意。而且最后十天，中午饭在周家吃的。清欢看着大家干活实在，有几次往往干完手中的活，已经超过饭点。就让大家中午在周家吃。
周家的菜要比自家有油水的多，而且味道说不上来的好吃！这样一顿饭，在外面买，三五文钱也吃不到的！
