洋葱扒到第三个的时候,秦仲殊眼泪鼻涕伴着咳嗽前赴后继,奔涌而来,真真是狼狈不堪…
眼睛都睁不开了,却还在咬牙坚持。
“赶紧去用凉水洗洗。”清欢从秦仲殊手中夺下洋葱来,推着他去清洗:“先洗好手,再洗脸。”
踢了一下宋敏慈,示意他去帮忙。
清欢侧着头,稍微憋住气,把剩下的扒好。洗净,手起刀落,快速切片。
五花肉炖豇豆角,分盛两个小盆。
再放上另一斤五花肉炒七八成熟,加上洋葱,让郑海翻炒着。
明珠炒香葱姜丝,清欢让她直接把排骨放进大锅里翻炒,后又丢进去一块桂皮和几粒八角。
清欢发现这里的猪肉很纯,很原始的肉香,除了必须,她一般不淖水。费事不说还淡了肉香味。
排骨差不多六七成熟的时候加热水漫过排骨。一个玉米切了三四截。等水开了,让明珠放进去接着煮。
郑海翻炒的肉片炒洋葱,清欢看了看火候,再加上切成段的洋葱叶,好吃不浪费,看着还有视觉享受…等分盛出两小盆。郑海就在一边看着清欢忙碌。
青松买来的菜用不到了。主要是清欢把三叔家的菜园给忘了,况且她想到了新的吃食。
看郑海无聊,让他去把瘦肉切成丝,再切成丁。结果郑海拿刀不费力气,下手切肉却不听使唤。
走过来的宋敏慈即鄙视又自得的接过手,那刀快得,见影不见刀。
清欢一看,行啊!才离开两天,刀功飞速见长!
一见清欢用小灶,郑海赶忙去当火夫。
会切菜的男人惹不起啊!
捞出葱姜丝和花椒。到进瘦肉丁翻炒至八九成熟,再加进去从玉米棒上切下来的玉米粒,还有水芹嫩茎切成小丁,黄瓜切粒,一股脑放进锅里翻炒至熟,放盐调味,盛到两个大碟子里。
金黄脆绿,晶莹剔透。让人垂涎欲滴
清欢招呼大家伙准备入席。
明珠喊清欢去看看排骨玉米的情况。清欢一拍额头,好像忘记放盐了。尝了一下,果然。
放上适量的盐,清欢不让管火了,说余火就可以了,都去洗手准备吃饭。
父亲,三叔,李老爷,王富贵,秦仲殊,郑澜轩,清欢七人坐在了一桌
让郑海来,郑海不来。叫奶奶,奶奶拒绝了。宋敏慈更不用费那口吐沫了。
最后,清欢硬是让清泉过来了。
理由是当大哥的一人照顾不来客人,让他来席上添酒端茶打下手。
真正的理由是自己屋里的桌子本就小,多一个人,就多拥挤一分。二来,清泉也该学着担起长男的责任了。
清泉是周家大房和二房真正的长男。
至于自己,到时候自然卸下长男的担子,再以男子身份云游四海,岂不快活!
郑澜轩第一次来,又是郑家大公子,被让到了首座。秦仲殊也是客人,虽然没表明身份,至少是皇家学院出来的,应该坐在二把手。可他死活不坐,打量了一下,径自在第五座落座了,谁劝都是一副任尔东西南北风,我自岿然不动的模样。并且申明他与周家的关系,不应该被当客人待了。
一番谦让,二把位上是年纪大的李老爷,顺次是王富贵,周自信,秦仲殊,周自豪,清欢,清泉。
古代礼仪,东为上首。最尊贵的客人坐在东边,西为次贵客人。顺次排下来,1、3、5、7在东面,2、4、6、8在西面。
所以秦仲殊是挨着清欢的。
郑澜轩暗骂他不要脸。你要么坐在上面,显得主家会待客。要么坐在下面,显得自己尊老。坐在清欢父亲后,却坐在了清欢三叔前……
不伦不类!没教养!