美食供应商:我在华夏卖位面食材

第121章 石小沙弥&石磨豆浆

——今年是玄奘法师取经归来之后第一场水陆法会,讲的是大乘佛法,李世民自然会出现。

徐米露倒没在意这些,她正专心准备磨豆腐。

东市买回来的石磨,用开水浇透,在太阳底下晒一整天,等干透了,才能开始磨豆腐。

都说世上有三苦,撑船,打铁,磨豆腐,说的就是这磨豆腐是个累人的活计。

她昨天晚上就泡了满满一大盆黄豆,都是从美食位面收集的多粒黄豆,一根豆荚里挨挨挤挤足有五十多粒黄豆,黄豆粒,颗颗饱满,晒干之后豆香十足,拿来做豆腐再好不过。

泡了一晚上的黄豆粒变得愈发饱满,伸手一掐就碎,徐米露满意地点点头,捞出来换水,然后把泡发好的豆子一勺一勺加进石磨里,一边掌控石磨的转速,一边不忘继续加豆子。

这可是个技术活,豆子加多了,出来的豆腐偏硬,水要是放多了,出来的豆腐又不容易成型,好在她反应快,一心三用也能有条不紊。

“哗——哗——哗——”

石磨转动,乳白色的豆浆落在木桶里,透过木桶上罩着的纱布一点一点过滤,没一会儿就滤出来一大块豆渣。

徐米露换了好几个桶,才把磨出来的豆渣装完,磨豆腐剩下的豆渣能做豆渣饼,也能用来喂猪,浇花养地。

她打算等水陆法会结束,就把美食位面的巨大化果树栽在院子里,用豆渣养过的地肥,结出来的果子也会更好吃。

冷不丁,那边墙头上又趴了个圆脑袋,徐米露一看就笑了:

“小师傅,你起的好早,昨天的素斋可还合胃口?”

“早起要做早课,修口,修身,修业,应身业、口业、意业三业清净。”

小石头抽了抽鼻子,看她院子里的石磨就明白了:

“你是在做豆腐?那双叉岭有个刘猎户,就很会吃豆腐,不过也没像你这样把冬瓜跟豆腐放在一道烧的,滋味甚美。”

徐米露隐隐觉得这地名耳熟,却也没多想,把磨好的豆浆倒入大锅之中煮,很快,锅中豆浆就泛起一阵细细密密的鱼眼泡,热气腾腾。

“早上可有人给你送饭?我这里还有几张胡麻饼,刚煮沸的热豆浆,热热的饮上一碗再回去,化生寺的人也真是的,怎么能放心把你一个留在这里。”

徐米露抓了两个大碗,里面撒上火焰琉璃叶糖粉,再浇滚热的豆浆进去,端了胡麻饼放在院中石桌上,就看小石头已经坐在院子里了。

“你这么小,身手还挺好,来,这是你的,喝完再盛,小心烫。”

徐米露看小石头就像是看见了小时候的徐米年,忍不住就带上了哄小孩儿的语调。

“俺师父日日都在洪福寺念经抄书,只中元节来这化生寺一趟,俺又不耐烦化生寺里头那些规矩,便在这住下了。”

小石头也不扭捏,捧了比他脸还大的碗“咕咚咕咚”猛灌,像是察觉不到滚烫的温度,喝完还不忘咂咂嘴,表情惊异:

“你这磨豆浆的豆子……”

徐米露尝了一口,滚烫的豆浆带着浓浓的豆香味,细细品味还有火焰琉璃叶糖粉带来的微甜,掰开芝麻胡饼泡在豆浆里,吸饱豆浆都美美咬上一大口,只觉得满口生香。

“怎么了?不好喝吗?”

她有些纳闷。

小石头摇了摇头,举着手里的碗又盛了一碗:

“俺同你买些,带回去给俺师父喝。”

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