八零后的我们

第290章 减少客源流失的妙招

盼儿说完,俩人牵手,来到了首饰区域。

今天特定的节日,在这个时间点,专柜的营业员都有点忙不过来了。

成双入对的恋人在工作人员的介绍下,选购自己喜欢的款式。

盼儿从柜台经过的时候,没怎么留意去看珠宝首饰,但是每个品牌的营销活动都仔细去研究,把重点深刻在脑子里了。

当然,不同的领域也会去关注一下,市场营销,最终,得运用到实际,要不然,真就是纸上谈兵了。

逛累了,在三楼长椅上坐着休息,趴在栏杆边,看着熙熙攘攘的人群在精挑细选自己满意的商品。

盼儿感叹:“今天这个特定的节日,商家都可谓是日进斗金呀!看来,这是一场充满了金钱的商业战!”

坐在长椅上,盼儿拿出笔,在本子上记录下一些创新的营销方式,还有一些通过观察,比较受消费者青睐的促销活动。

不仅记录,还标了一个排行榜。

陈曦在一旁看着,好奇地问:“这榜一是餐饮?”

“是的,不管是恋人还是朋友,男女老少出来,都得吃饭吧?”

盼儿指着旁边的时间备注说:“这是记录的十一点至一点的区间数据,但是只是目测,有可能不是确切的数据,但是差不了太多。”

“别人吃饭你在一旁看着?”

“没有,我也在吃,我带了水和面包,面包还没吃完呢,在包里,你要是饿了,我分给你吃。”

“好呀,你这丫头,都不好好吃饭。”

“吃什么都行,我不挑食,能填饱肚子就行。”

在陈曦看来,盼儿倒真是一点都不挑食,不过只吃面包可不行,“一会儿晚上我带你去吃好吃的,你观察过,就由你来选择去哪一家。”

“我坐在等位区的时候,听到顾客在火锅店区域抱怨排队的时间太长了,因此,有一小部分客源流失了。

因为火锅边吃边涮边聊天,不是一时半会儿能吃完的。

西餐厅一般是情侣约会的地方,我看今天的情侣套餐还挺受欢迎的。

其实也就是平时的菜品,给重新组合了一下,有组合一、组合二和组合三可供选择。

自助餐,大多数是家长带孩子来吃的首选,每个人可以根据自己的喜好,选择不同的食材和调味盘。

不过,据我观察,那家烧烤店的生意最好,客流量流失得也少,有的顾客在外面抱怨等待时间过长,大堂经理立马过来安抚顾客焦急的情绪。

送上小点心,且跟等餐的顾客保证,根据等餐时常,超过一小时的,赠送一份皮蛋瘦肉粥,超过一个半小时的再增加十份烤鱿鱼串,超过两小时的直接赠送一份烤鱼。

就这样,客源不仅不会流失,反而越来越多。”

盼儿说完,望着陈曦笑了笑,“这家店,味道这块儿,绝对是有保障的,且服务到位,一会儿咱们就去撸串吧!怎么样?”

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