第158章 大显身手

“是啊珠儿，这爆了一整锅这东西也太香了！”

进锅时不过一小盆出锅却是一整锅，众人都被眼前这份量惊呆了。

“这个玉米就是专门做爆米花的，玉米加热便会爆开花，大米也可以同样做法呢叫米花。”

说话的功夫，爆米花盛了两大盆，众人立马开始品尝。

“嗯！确实好吃，又甜又酥脆，太好吃了！”

“好吃！”

“这个东西我看牙口不好的也能吃，老少皆宜着实不错。”

意料之中爆米花果然好评如潮。

“连伯这个爆米花和瓜子你可以留种明年也可以加入菜单一定能受欢迎。”

“嗯！小姐说的是，我也觉得这东西能行，回头我就禀报少爷还有那些情景剧周边什么，我猜少爷一定喜欢！”

看时候差不多了，沈南珠又出去尝了尝炒瓜子，果然熟了：“这样拿筛子筛一筛，把细沙滤出去把瓜子都放在这个簸箕里。”

“沈小姐，这瓜子里面果仁那么一点能好吃么，吃起来也不过瘾啊？”

炒瓜子的家丁累的满头大汗，看着黑黢黢的小瓜子心里满是怀疑。

“辛苦了小哥儿，等你筛好你自己尝尝，试试就知道了。”

家丁脸上依旧是半信半疑，这小黑壳子用沙子炒一炒就能好吃？他是不相信不过也有几分好奇了。

筛好以后他果然从里面抓了一小把，用嘴咔哒磕开，果仁放进嘴里。

一个粒，两个粒，嗯味道也就那么回事啊，哪有那么神奇，小哥儿此刻还不以为然。

三个粒，四个粒…诶？好像滋味确实不错，就是太小了实在不太过瘾…

七个八个九个…咔哒咔哒…嗯越吃越香了是怎么回事儿。

不知不觉中小厮手里的一小把瓜子就嗑完了，小哥伸手又抓了一把，此时他已经进入了忘我的境界，根本停不下来了，真香…

众人一看他这样子哪儿还有不明白的，一个个赶紧上前一人抓了一把微烫的瓜子，果然一开始都没什么感觉，吃着吃着就停不下来了。

“嗯嗯别说这小小的果仁还挺香。”崔明月一口一个嘎嘣嗑的十分利索。

“不错不错！好吃！”

“好吃！”

众人又是一阵好评如潮。

这时候米饭也差不多熟了，其他的菜也都陆续好了，就剩下拔丝地瓜和炸薯条，薯片了。

一整锅油烧的滚开，炸了一盆薯条和地瓜块儿。

最后才又炸的薯片。

油淘出去以后沈南珠借着油锅底子加糖做了拔丝地瓜，这回所有的菜就都烧好了，灶坑里烧的发黑的土豆和地瓜也都扒了出来。

扑掉外面的灰尘，沈南珠徒手掰开，里面果肉金黄还冒着丝丝缕缕的热气，众人都被这朴实无华的烤地瓜吸引了。

崔明月咬了一口嘴角微微发黑，眼睛却忍不住发亮：

“嗯没想到这么简简单单的一烧也这么好吃，又甜又面，这样的做法穷苦人家也都能吃的起，简直是太好了。”

连安也点头道：“是啊没想到这土豆地瓜竟然有这么多做法，这要是百姓都能种上，那天下百姓岂不是都饿不死了，这可真是利国利民的好东西啊。

这样崔夫人这些地瓜玉米土豆我们连府那部分我们留一些做种子，剩下的就都送给知府大人了，相信这东西交给知府大人定然能起到更大的作用！”

崔明月愣了一秒忙冲连安深施一礼：“真的？那我就替我家老爷谢过连家了！也替崇州府的百姓感谢你们，感谢连家大义！”

沈南珠见状自己那份也不好照单全收了，只能也有样学样献出了两筐土豆两筐地瓜，自己只留了一筐土豆两筐地瓜。

目测那一大土筐估计能有一百多斤的样子，加上空间里剩下的地瓜土豆，这样算下来也能种两三亩地了，对她来说也足够了。

崔明月则是喜的见牙不见眼，嘴都合不拢了，没想到出来这一趟还有如此收获。

很快院子里就摆放了两个饭桌，除了这些土豆地瓜做成的饭菜，桌上还有炖的鸡和鱼，还有两个炒青菜。

众人团团围坐开始品尝。

连安尝了口土豆烧肉，又尝了尝土豆丝：“妙啊，这看似不起眼的黑疙瘩，没想到做法如此多变，而且明明是一样的东西竟然做出来这么多味道来，果然是好东西！

崔明月先尝了尝干锅土豆片又吃了两片炸的金黄的薯片顿时就幸福的眯起了眼睛：“珠儿这个薯片酥酥脆脆的也太好吃了。”

秦雪阳听母亲夸薯片也赶紧夹了几片，果然一吃就上瘾了：“好吃好吃和爆米花一样好吃！”

就连烧的黑黢黢的土豆众人也都纷纷尝了尝，虽然不比其他的菜那么好吃，也是别有一番滋味还能管饱，自然都是好评如潮。

至于土豆泥沈南珠做了东北的饭包，土豆泥混合了大米饭加了些炸好的花生米和葱花熟油盐调味，配料虽然没有现代的齐全，不过众人也是一口一口根本停不下来。

绵软酱香的土豆泥也是得到了大家的一致好评。

土豆的两种饼子也是毫无例外，一致好评。

薯条自然没话说，原本众人都没看好光秃秃的土豆条，一尝之下才知道，土豆这东西竟然是没有缺陷的，无论做成哪个味道都是极好的。可惜没有番茄酱，不然味道只会更上一层！

（土豆yyds土豆星人集合啦！！！！！！！）

众人都被这些新鲜吃食吸引了，饭桌上做好的几乎所剩无几反而是普通的家常饭菜剩下了。

“小姐之前说的留种不知如何留？还有留种后明年如何育种，几时下地…”饭后连安问道。

“连伯留种的话我建议最好是挖地窖，地窖里冬暖夏凉适合储存这些，除此之外府里买的新鲜萝卜白菜也可以放于地窖之中保存，可以过冬。”

崇州府这边的冬天虽不至于大雪皑皑，倒是也会下雪，偶尔也会上冻，放房间里虽然也可以但容易过热而腐烂，况且还得专门为这些蔬菜烧柴暖屋颇为不划算，因此唯有地窖最适宜。

接下来沈南珠给连安简单的说了地窖挖在哪儿挖多大更合适，又给他详细讲解了土豆地瓜玉米瓜子这些分别都如何育种。

听得众人一愣一愣的没想到这土豆地瓜竟然可以切成一块块儿的种植，都是深感神奇