“奶奶这可扔不得，以后都给我留着，这玩意儿处理好了可比鸭肉还好吃！”
沈老太太和苏玉兰两脸震惊的瞅着那盆散发着臭气的盆子有些无语。
无奈还得帮忙处理，老太太还把胡玉香也叫过来帮忙，按沈南珠教的方法反复清洗又用面粉搓洗了半天直到最后水都清亮清亮的才罢休。
收拾好的鸭肉分两份，内脏，鸭翅，鸭腿，鸭脖，鸭掌做卤货，鸭架和剩下的鸭肉做汤。
沈南珠让她们帮忙削山药皮，她自己准备给鸭子焯水，沈乐薇主动帮忙烧火。
水中放了葱姜酒去腥，面都用来洗内脏了。
用酒焯水老太太只略微抽了抽嘴角没吱声，这丫头费料是一回事儿，东西做的也是真好吃。
焯水以后沈南珠把雪白的山药切块和野鸭做了一大锅山药炖鸭汤，锅里只放了些葱姜酒和盐，其余什么都没放，可惜没有枸杞不然加一些更好了。
另一口锅也放了一大锅水除了鸭肠其他一股脑都放进去了。
锅里加酱油，盐，冰糖，众人只见她一样一样的往里放东西，除了之前见过的大料桂皮香叶，她又陆续放了十几种她们叫不出名字的东西似乎都是些中药材。
最后沈南珠又往里放了一把干辣椒。
考虑到他们之前没吃过太辣的东西，辣椒并未放的太多。
“珠儿…这能好吃么？那些都是药材吧，这做出来不得又臭又苦的？”
沈老太太瞅着一锅飘着各样细细碎碎中药的一锅，脸上表情有些一言难尽。
沈南珠一回头后面不知何时已经围了七八个人连她没什么存在感的二哥都过来看热闹了。
“做出来你们就知道啦！”
料虽不那么齐全，不过想来味道应该不差。
二房的厨房做饭，沈乐薇姐俩在沈煜的院子里烧火，众人又转阵三房的厨房，一个大锅依旧是烧水煮山药。
沈南珠让她们找了几根匀称的山药削皮，洗好切段焯水三分钟取出来冷却控水，又切了几个大山药进去煮着。
另一口锅起锅烧油，凉好的山药段裹上面粉炸锅炸至表面微黄，捞出来备用。
煮好的山药拿出一部分又拿了几个鸡蛋和面粉和一起做了个山药饼，今天索性就做山药宴了，想了想她临时又加了个清炒山药片，没什么配菜她便切了些野蒜苗。
不多会儿那边饭差不多了，鸭货也卤差不多了，加了鸭肠又煮了几分钟就停火泡着了，此时已经满院飘香了。
山药炖鸭汤分了两大盆端上去了，沈老太太和胡玉香俩人山药饼也做好了。
沈南珠让苏玉兰帮忙把煮好的山药捣成泥，没有牛奶融了十几颗奶糖和少许水搅匀，山药泥摆盘放好淋上用山上摘的野蓝莓做的蓝莓酱。
起锅少许油少许水几大勺糖，小火熬煮一直煮到糖变成了香油色里面泛起密密麻麻的小泡泡，下炸好的山药，上下翻炒几下让它均匀的裹好糖浆。
几块彩色的硬糖敲碎撒在上面做装饰，一番操作下来身后的沈老太太，胡玉香，苏玉兰几人都惊呆了。
丝丝缕缕的糖丝拉的老长，原来菜还可以这样做的！
