还有几天就年节了，双河村的乡亲都在准备年节的事。
大家家里有粮，手里有钱，这个年节当然要过得好一些。
因为家家户户的都想买肉，于是干脆让宋令去买了几头猪回来，全村一起杀年猪。
杀年猪也不是人人都会杀的，所以他们请了县城的屠夫来。
屠夫遇到了一个熟人，“你们双河村居然杀得起这么多猪？”
以往遇到丰收年，一些村子也会凑钱杀年猪，可今年麦子失收，长乐县下面的十几个村子都没有杀年猪，他也没接到活。
双河村的这桩买卖是今年的第一单。
“前些天，你娘送稻米回去，可把我们村子上的人羡慕坏了。”
“没想到啊，你们双河村以前也那么穷的，现在居然这么富有了。”
屠户满眼都是羡慕。“我们村子上有女儿的人家，都想着把女儿嫁到双河村来呢..”
“不用羡慕。”屠苏的熟人就是阿荣，“我们新上任的县令大人明年会带着各个村子的村长来学习种稻子，到了下半年，你们也能跟着一起种了。”
“真的？”
屠夫还是不太确定，“阿荣，真的假的啊？”
“我们今年可是多亏了县令严大人送来的菜叶，还有一个据说是京城来的大人给我们发放了粮食。”
“听说年后还会再发放一次，哎，希望我们能撑过来...”
“你们不知道，县城的米粮又贵了。”屠户叹息，“要不是朝廷派人下来...”
“到了来年，我们没钱又没粮的，真不知道怎么熬。”
他们这种情况和那种水灾旱灾不一样，水灾旱灾发生后，地里可能几年都种不了庄稼，百姓们只能背井离乡的逃荒去寻找生路。
而他们这种偶尔一季的失收，不影响种庄稼，但是在青黄不接的时候也只能硬熬。
朝廷其实完全可以不用管，只需要免了他们来年的赋税就行了，百姓同样会感激涕零的。
现在派了人下来发放粮食，老百姓就更加感恩戴德了。
“热水准备好咯。”
“杀猪咯。”
屠户被村民们簇拥着，几个叔伯一起把猪拉上长凳。
他们几个人合力按住猪，屠户在后面放血、剖肚、分肉...游刃有余、一气呵成。
接着第二头、第三头...
杀到第八头的时候已经是傍晚了。
双河村的乡亲们正在热热闹闹的分肉，每家按照人数分肉，一个人可以分到两斤。
整个双河村大大小小老老少少的加起来也有近千人。
八头猪，每头三百斤左右，多出来的部分全都给元家。
“啊？我家没出钱，居然还有肉分？”元小之很意外，村民们凑钱杀年猪也没告诉她们，现在居然还分肉给她们。
“应该的。”乡亲们将肉塞给她们，还有洛长安洛聿师徒手上，足足有四五十斤，而且都是极好的五花肉。
“多亏了你们，乡亲们才能过上这么一个好年。”
乡亲们纷纷跟着附和，推搡着让她们赶紧把肉送回去。
分完了肉，就开始分骨头和猪下水了。
骨头上面的肉已经剔得很干净了，但是大家还是愿意分到一点。
而猪下水...
他们实在是没有那么高超的厨艺来处理，也舍不得用面粉啊、盐啊去处理，所以大家都不太想要。
可元小之却知道这些东西都是好东西。
“这桶猪下水给我吧。”她都开口要了，乡亲们自然是没话说，还帮忙提到了元家的院子里。
未来的几天，这些猪下水在元小之手里变成了一道道美食。
