马华在饭店忙碌了一天，工作的还算顺利，后厨的这些人，除了极个别的几个，都比较听话。
只是第一次当主厨，马华有点不太习惯，但是平时在后厨也混惯了，适应了一下，就带入了主厨的地位，开始忙碌了起来。
并且，今天饭店还只是试营业，新的招牌还没有做好，来的客人不是很多。
饭店内部的装修也在调整，来的客人不算太多，有一部分还是老店的顾客，想要来新店尝尝味道。
今天客人的评价也都很不错，虽然比不上老店的味道，但是整体要比原来俏江南的菜品好了很多。
不过，下班的时候何大清又找到了马华，让他问问何雨柱到底是什么意思，他自己也不好意思去何雨柱的饭店上门询问。
可能是何大清的年纪一天天的大了，白寡妇也从一个风韵犹存的寡妇变成了惹人烦的长舌妇。
再加上何雨柱的孩子也出生了，他现在也变得重视家人感受了，只不过这个改变已经晚了，何雨柱跟何雨水都已经遭受了伤害，就算他幡然醒悟也没有用了。
马华点点头，回到菊下楼之后，把何大清的话稍微修饰了一下，就告诉了何雨柱。
听了马华的话，何雨柱思考了一下，就决定把何大清留在饭店，让他当马华的手下，想想也挺有意思的。
“马华，你明天跟他说，他留在四九城没关系，但是白寡妇跟她的儿子，必须滚回保城，要不就让他一起回去。”
马华张了张嘴，“师傅，我跟你父亲说这话，是不是不太合适？”
“哼，他要真觉得自己是我爹，当初就不会把我跟雨水丢下，你明天就这样跟他说，别的不用管。”
马华有点为难，不过还是点头答应了下来。
随后，饭店也收拾的差不多了，明天何雨柱准备去俏江南那边看看情况，跟张兰再聊一下其他分店的事情。
回到家里，何雨柱长出了一口气，忙了这么多天，比较重要的事情终于是差不多能放下来了，国宴的事情暂时告一段落，分店的事情也有了张兰帮忙，他就不用那么操心了。
不过，只要不是步子迈得太大，从四九城开始，一步步的走下去，也不会出什么太大的纰漏。
到了第二天，何雨柱忙完之后，趁着中午还没开始营业，就去了张兰的那家店。
前台的小姑娘有认识何雨柱，知道他现在是新的大老板，连忙把何雨柱让了进去，跟他说了张兰的房间。
听到敲门声之后，看到是何雨柱，张兰没有停下手中的工作。
“怎么样了？”
“这两天饭店的事情就差不多了，可以正式营业，到时候就要考虑开分店的事情了。”
何雨柱拉过椅子坐了下来，“我的想法是，先把四九城作为主要阵地，再开两家分店，正好我那边还有两个厨师，可以分过去，随后我再培养新的厨师，等待我们的名声彻底打响，再转战其他的城市。”
张兰点点头，何雨柱的想法比较稳妥，不过她对这样的扩张速度不太满意。
“这样速度是不是太慢了？趁着现在去抢占市场不好吗？”
“我们要做的是长久生意，不能急于一时，玩弄资本的人，最终还是会被资本玩弄，餐饮不论玩出什么花样，最终还是一个传统生意，关键还是味道和口碑。”
张兰听了何雨柱的话若有所思，点了点头。
“那就按照你说得来，在四九城有四家店，也差不多了，我们完全可以趁着这段时间，看看饭店的销售和利润，还有供货渠道这些问题，再去考虑继续开分店。”
