白桦突然从噩梦中惊醒，他惊讶的发现，自己居然穿越了！
脑子中多了大量不属于自己的记忆，让白桦的大脑一阵疼痛，他又在床上昏睡了过去！
一觉醒来，白桦看了看破旧的屋子，叹了一口气，自己居然穿越到了《情满四合院》的主角何雨柱身上！
他看过这部电视剧，知道这个所谓的情满四合院其实没有一点人情味，四合院中的邻里相互算计，把人类丑恶的一面展现的淋漓尽致。
四合院中的邻里，没有一个纯粹的好人，每个人身上都有一定的缺陷。
作为这部剧的主角何雨柱，更是一个不折不扣的舔狗，自己心甘情愿的被秦淮茹吸血，成了一个老光棍，如果不是娄晓娥给他生了个儿子，可就真成了一个绝户。
在故事 最后，他居然原谅了许大茂，还用娄晓娥的钱把四合院变成了养老院，养着这群禽兽，看这部剧的时候白桦差点没被气死。
没想到自己居然穿越成了何雨柱，看来是上天也看不下去这群禽兽的所作所为，让自己来改变何雨柱的命运！
当下，白桦就决定，从此以后自己就是何雨柱，靠着自己的厨艺过好小日子，四合院的禽兽如果招惹自己，就狠狠的还击！
想明白以后，何雨柱就准备起身洗漱，先去轧钢厂食堂上班，想要在这个时代活下去，这份工作可不能丢。
何雨柱现在的身份是根正苗红的三代雇农，只要不犯什么原则性错误，再靠着轧钢厂大厨的身份，每月工资37.5元，在这个时代可以说是一个妥妥的“优质股”。
但是在电视剧中，何雨柱却一直没有娶上媳妇，原因其实很简单，有人不想他娶媳妇！
何雨柱本人也不是什么能说会道讨女孩子欢心的货色，一张嘴从来不饶人，如果不是大厨的身份和三代雇农的背景，可能早就让人给坑死了。
首先，秦淮茹肯定不想何雨柱结婚，其次二大爷和三大爷也看不上何雨柱，作为轧钢厂的大厨，何雨柱带来回来的剩饭剩菜基本没给过二位大爷，都进了贾家的肚子，不患寡而患不均，就是这个道理。
三大爷斤斤计较的性格，再加上知识分子的身份，肯定看不上何雨柱这个厨子，而二大爷是个丧心病狂的“官迷”，想当官想疯了，何雨柱却没有孝敬过他，对他也不够尊敬。
二大爷和三大爷自然不会给何雨柱介绍对象，何雨柱的父亲何大清跟寡妇跑了，家里也没有其他亲戚，在当时那个保守的年代，指望何雨柱自己找到对象结婚简直就是天方夜谭。
身边长辈不给介绍，还一口一个“傻柱”的叫着，没事再说几句坏话，还有一个小寡妇搞破坏，何雨柱能结婚才怪！
想清楚这些后，何雨柱唏嘘不已，马上决定穿越的第一件事就是改变自己的形象，摆脱“傻柱”给大家留下的刻板印象，才能娶上老婆，过好自己的小日子。
没多大会，何雨柱就来到了轧钢厂食堂的后厨。
徒弟马华看到何雨柱来了，立马跑了过来嘘寒问暖。
“师傅，今天怎么来的这么早，吃早饭了吗？要是没吃我给您买点去！”
也怪不得马华这么殷勤，这个年代的学徒想要转正或者是学点真本事，必须得把师傅伺候舒服了，很多学徒切了几年的墩，厨艺却一点没进步，原因可能只是师傅看他不顺眼，不乐意教。
偌大一个食堂，真正负责做菜的也就那几位，其他基本都是帮厨，或者是打杂的，何雨柱的地位更高，他很少会做大锅菜，主要做厂长和领导们的小灶。
依靠着家传的谭家菜，傻柱在轧钢厂食堂混的风生水起，如果不是一张嘴太惹人烦，可能早就成了食堂主任了。
傻柱看了一眼自己的好徒弟，也没有和往常一样摆脸色，接过马华递过来的茶缸说道：“今天早点来，是准备教你怎么炒这大锅菜，你切墩也有几年，做师傅的也得传你点手艺不是！”
