想着今天要请柴六吃饭,陈琼英就多买了点菜。
最后陈琼英买了一斤瘦肉,一斤五花肉,一条鱼,几个番茄和一些青菜后就回家了。
和其他庄户人家不同,陈琼英现在爱买瘦肉。
因为两个孩子嫌肥肉油腻,更喜欢瘦肉,特别是常玉珂。
庄户人家因为体力劳动重,对油水需求高,都喜欢肥肉。
陈琼英其实不需要柴六帮忙提菜,不过柴六太过主动,每买好一份菜都抢先提在手上,反而让陈琼英没办法。
柴六一直把菜提到了陈琼英房子的院外,打算把菜递给陈琼英就走。
东西刚被接过去,就听到陈琼英的声音:“柴大哥,先到屋里歇会儿吧,待会儿在家里吃午饭吧!”
柴六有一瞬间没有反应过来,随后笑着点了点头。
想了想又说道:“我回屋棚一趟,待会儿再过来。”其实是为了回去收拾收拾自己。
柴六虽然表面克制,其实柴六心里早就翻江倒海了,都有点微微发抖。
当然这些都是陈琼英没有看到的。
二人进屋的时候,两个小孩正在逗着幸幸玩耍。
不过小奶猫太小了,有时候一激动就会摔倒,这时候小黄就会跑上去把幸幸用嘴扶起来。
疼老婆的小黄!
“娘,你回来啦!”常玉琢首先冲了出去,略显焦急地问道,“柴六叔是不是也回来了?”
陈琼英有些无奈,孩子太黏柴六了,回答道:“当然。”
“那我去找柴六叔玩儿会,待会儿就回来吃饭好吗?娘……”常玉琢试图撒娇道。
“不用,待会儿柴六叔会过来吃午饭的。你在家等着就好了。”陈琼英说道,手上开始忙活做午饭。
“真的吗?柴六叔来家里吃饭吗?!”常玉琢兴奋地跳了起来,“那我出去迎迎柴六叔!”
说着也不等陈琼英回答,自己就冲出了家门,小黄见状也跟着跑了出去。
虽然还想陪陪自己小媳妇,不过小主人的安全还是很重要的。
常玉珂看了眼陈琼英,有点耐人寻味地问道:“娘,柴六叔为什么要来家里吃饭呀?”
陈琼英就把今天的契书说了说。
常玉珂没想到黄掌柜居然这么厚道!
“肯定得需要感谢柴大哥嘛。没有他,估计契书也不会这么顺利。”
然后陈琼英停了停手上的活计,又把糕点递给了常玉珂,说道:“珂珂,你去把糕点收起来,过两天我们过小年的时候再吃。”
常玉珂点头表示明白,接过糕点,闻了闻说道:“娘,这个糕点好香哟!”
好几两银子呢!当然香了。
陈琼英是后来买东西的时候,听路人说了,才知道这糕点如此贵的。
好一阵一直感慨,自己真是欠下人情了。
陈琼英锅里先煮上五花肉,就开始杀好鱼。杀好鱼之后,陈琼英又片好鱼片,用少许盐和淀粉拌匀,把鱼放在一边淹入味。
另一边才开始把瘦肉切成片,多加淀粉拌匀到能挂起糊糊,又把番茄切成小丁。
五花肉已经煮熟被筷子夹起来,陈琼英然后洗干净锅,开始起锅烧油炸锅包肉。一片片带着糊糊的瘦肉下入油锅,马上就滋滋作响,还伴着香气袭来。
炸好之后,陈琼英舀出一部分多余的油,开始做酸菜鱼。先把切好的酸菜和泡姜以及花椒等下锅,炒出香味,再倒入鼎锅开水。等到酸菜味道煮出来,就可以放鱼肉,先鱼头鱼泡鱼尾,再鱼骨,稍微煮断生,最后放鱼片,鱼片熟透即可起锅。
做好酸菜鱼之后,陈琼英又炒了回锅肉,才开始做锅包肉。这时候门外就听到常玉琢的声音,想来是柴六到了。