昨日休息了一天，今天宋悦儿才来了店里。
她巡视了一遍樱花糕点铺，然后去了火锅店。
现在时间还早，没有什么人来吃饭。宋启一个人坐在柜台处，也不写字，就那样定定的坐着。
宋悦儿走近了，敲了敲柜台，“想什么呢？”
宋启回过神，表情有些不自然地说，“姐，我在想账本的事。也不知道是不是我记错了还是怎么的，竟然少了五十两。”
他挠了挠头，“你快来看看，是不是我记错了？”
宋悦儿皱了一下眉头，绕去了柜台里面，抓过算盘就噼里啪啦算起来。
然后她和宋启又认认真真地把所有这几日的账都理了一遍，每一笔账的去处和来处都清楚后，才发现账簿没问题，只是偏库房少了五十两。
宋悦儿想了想对宋启说，“这事先不声张，暂且搁下，往后你好好收款记账就行了，看看之后还会不会再有其他多了或少的。”
“嗯！姐，对不起，或许是我大意了，我今后一定更加严谨些。”
“没事，这事不必放心上，你认真做事就行了，之后要是有什么状况再与我说。”
姐弟俩谈话刚结束，莲花才从外面进来。
“莲花，你干什么去了？”宋悦儿问。
莲花因偷摸跑出去玩了，有些心虚。
“我有事出去了一会，现在就去做事。”
说完她不等宋悦儿说话，低头就跑了。
宋悦儿摇摇头，问宋启，“她经常这样吗？”
宋启也一脸无奈，“我平时也忙着收款的事，没怎么注意她。”
莲花的脾性，宋悦儿也是知道的。她年纪还小，有些刁蛮无知。她也知道，莲花平时在店里做事也是偷奸耍滑的，有人盯着就好好做事，自己不在店里，她就偷懒，磨洋工。
看宋启不想说什么，应也知道莲花的平时的行为的，便随她心意去了，才不予理会。
宋悦儿担心莲花一个无知少女随心所欲的玩，引上不好的习惯或者遇到不良的人。
她对宋启说，“明天她要是不乖乖在店里待着，还是往外跑，就拦住她，问清楚她去干什么，去哪里？要是说不清楚，别让她出去，她要硬出去，就让小六绑了她，就说是我说的。”
宋启一副懒洋洋的模样，坐回凳子上应了一声。
宋悦儿又去了后厨，看见方朔正在切割牛肉。
见宋悦儿进来，伙计们对她打了声招呼。
宋悦儿点头，示意他们继续忙自己手里的活。
她则走到院子中央的棚子下坐着，给自己倒了一杯茶，慢悠悠地喝着，看着伙计们忙来忙去。
一杯茶喝完，她起身对伙计们说，“各位过来一下，我有几句话要对大家说。方朔，你把外面的人也叫进来。”
待人来齐了，宋悦儿才缓缓开口。
“各位，谢谢你们能和我宋某合作，一起帮助我经营这火锅店。这段时间以来，大家都表现的很好，值得表扬称赞。我还是那句话，尚若各位有自己的志向和更远大的理想，想走就走，我不拦着。人各有志，人往高处走，水往低处流，我都明白。
但要是在我店里安心专一做事，把事做好，我也不会亏待大家的。想必你们都打听过了，别说我们这条街，就算整个昭都，恐怕都没有几家店伙计的月钱能比我给你们的多。将来要是得了大造化，上天眷顾我的火锅店能有开分店的一天，我也必定从你们这些老伙计身上调出能力好的人，去管理分店，成为分店的大掌柜。”
宋悦儿顿了一下，接着说，“下面我宣布一件事。将方朔升为副掌柜，和宋启一同配合好，管理火锅店的事物，他以后就不用跑堂了，主要管理你们了。另外大家这段时间都很努力，都辛苦了，宋启等会安排给他们每人发放十两银子作为奖励。莲花给五两就行了。”
莲花不服气地说，“凭什么？”
宋悦儿瞪她一眼，“别以为我不知道你整天都在店里做什么，你想做事就做，想玩就玩，我可没管你。再说，你吃喝都在店里，又不用像其他人要养家糊口，你小小年纪要十两做什么？”
莲花噘着嘴，呵了一声，把脸扭朝一边了。
“我就说这么多了，大家有什么异议或者问题可以现在提出来，或者过后找我说、找宋启和方朔说都行。”
等了片刻没有人说话，宋悦儿就让大家散了，各司其职去。
宋悦儿本想和方朔说等宫宴过后，就让他回一次老家去看望父母，想想还是算了，回来再说也不迟，她转身去了樱花糕点铺。
到了樱花糕点铺，她也宣布了同样的事情，并把官弟升为副掌柜。
