方朔先教他们六个人要如何接待顾客，还告诉他们，要是实在无法满足顾客的要求，或者有些顾客故意刁难时，可以找夫人告知情况。尚若不是很过分的话就要忍受，但是他们出现人身攻击或出言侮辱，那也可以正当反击。樱花糕点铺找的是伙计，不是奴隶，只要对顾客服务到位就好，没必要卑躬屈膝。
他拿了一些糕点放在几人面前，让他们每人拿一个尝尝。每吃一种，方朔就讲讲它里面所拥有的营养价值。
六个青年，都没有吃过这么好吃的糕点，简直让他们感到不可思议。
等培训完了以后，方朔看他们意犹未尽，又拿了一些给几个人吃着。
方朔对他们说，“你们六个人应该都是相互认识的，那就给你们分别安排在两个房间里，一个房间睡三个人，你们自行商议哪三个一个房间。你们的房间就是背后那两间房，里面有新的被褥，等会自己铺床。”
苏蒙说，“谢谢管家，我们都没有吃过这么好吃的糕点。”
其他人也感谢方朔。
方朔摆手笑，“我不是管家，我也是伙计。只是来的时间长了，所以都熟悉，夫人就让我给你们培训一下而已。以后大家就要一起做事了，最重要的就是要一条心，以后你们要是有什么问题也可以同夫人说。以后就叫我名字就好，我刚都忘了自我介绍，我叫方朔。以后请多多指教。”
“是我们向你指教才是，我们刚来什么也不知道。”王志说。
“是啊。”
……
其他人也跟着说道。
“明天你们就先跟在我们身边，看我们如何接待顾客就好了。其实也没什么难的，就是顾客多的时候，他们要什么糕点，你就给他们拿什么就行了。该说的刚才都说了，要是之后还有不清楚的，可以问我或者其他人。”
“好的。”
“谢谢你了。”
……
“不用谢，那你们休息会，我先去准备材料了。”方朔说完就进了厨房。
吃完，他们六人就回屋铺床。
王志说对苏蒙说:“我觉得这家店的东家和伙计都挺不错的，他们待遇也好。幸好跟着你来了，不然明天还得去要饭。”
“我平时也挺笨的，只是当时东家说完那番话后，我突然明白了什么，就决定来了。”苏蒙说。
“你明白什么？”另外一个人问。
苏蒙笑笑，“我也说不出来，以后就知道了。”
第二日一开门，也如往常一样，涌进来很多人。
苏蒙几人就跟在方朔他们身边学习。好多顾客都是来了直接就买糕点付钱就走了，有的非要同伙计们掰扯半天。方朔几位老伙计遇到这种事，也处理的干脆。这让苏蒙觉得自己这是来对了，他要好好留下来学习本事。
下午的时候，人也很多。
有人进来了，大叫着，“都让开，别碰到我们小姐呀！”
店里人很多，有些拥挤。
忽然又听见有人叫了一声。
“哎呀！小姐，你们让开，不要挤到我家小姐。”
“店家，谁是店家，有人受伤了——”
宋悦儿早就关注到这一对白莲花似的主仆了。
她拨开人群，欲要扶起摔倒的女人，“怎么了？”
手被一个丫鬟模样的人挡住了，“别碰我家小姐。”
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