林黛玉在年代文里的幸福生活

第216章 狗腿的林妹妹

“说什么呢?我怎么听不懂?又是看哪本小说了?”

庄逸不知道底儿掉是啥意思, 他是京城人,东北方言并不是都能听懂。

“没啥。你要做红烧鱼块吗?”

黛玉看看配菜,还已经处理好的老虎斑,想想都笑,为了适应她的口味,庄大厨是生生把名贵海鲜给做成了东北版。

其实她还好,上辈子是南方人,前方菜也不是不能吃。

只是现在这个身体,更习惯北方口味而已。

“嗯,想吃红烧还是糖醋?或者锅包肉做法?”

咦?“还能做锅包鱼肉吗?”

“试试呗,以前在部队上,用黑鱼肉做过。那年水灾出任务,刚好赶上一个村子里不知道谁家的鱼塘鱼都跑出来,我们去救灾。老乡给送了好几篓子鱼,都是冲到街上捡的,还都还不回去。哎妈,回去之后连着吃了一星期鱼,不换着法做,真吃不下去了……”

说起部队上的生活,能听得出来,庄逸是真的开心的。

“那就做来尝尝吧。”

“好。锅包肉不下饭,做好给你当零嘴吃。再做个鱼香茄条吧?炒个素什锦,煎两块和牛,再加一个海带苗豆腐汤,好吗?”

要不是黛玉在厨房凑热闹,庄逸是没机会问的,他做啥人家吃啥,可不挑呢。

“茄子太吸油了,会胖的。要不做鱼香肉丝吧?多放点肉丝,最下饭了。牛肉就那么煎吗?会不会不太入味?要不是要切成小块再煎?我不爱吃没熟的,血丝呼啦的,看着怪吓人的……”

以前出去吃西餐什么的,反正是只要有吃牛排的机会,刚开始她是要全熟的,被提醒说全熟的肉老,而且那么要,土。之后她就宁可不吃了。

实在是不知道,明明是自己吃饭,为什么不是以自己的口味为标准,而是要看别人会不会笑话?

“那不是血,是血红蛋白……”

“不管是啥,看着像血也受不了啊。”

“好,那咱们吃爆炒牛肉粒?”

黛玉就笑成了眯眯眼,“好。”

“那你把海带苗的袋子拆了,用水先泡上。 豆腐会不会切?”

刀的话,慢慢来,还是可以的。

又不是没长手,一个四肢健全的人,咋可以连刀都不用嘛。

跟厨师不能比,但是正常人该会的,还是会的。比如削个果皮,切个水果之类。干不多好,但是能用就行呗。

“会切。切成块还是丝呀?”

黛玉还有点儿跃跃欲试,难得有一个不嫌弃她在厨房里只会添乱赶她走的人。

“切块吧,不用太小块, 横着切成四块就行。”

哦,中间一刀,再中间各一刀。

学霸的脑子里算计着横着四块怎么下刀。“竖着呢?几刀?”

庄逸想了想,“你这样,先把豆腐切成食指厚的片,然后再把豆腐片横着三刀,竖着三刀切成长方块儿。”

“那就明白了。你忙吧。”

一块豆腐,恨不能把高等数学都用上。

一片一片的,黛玉也不着急,板板正正的切。

切出来的豆腐块并没有多好看,也就是那么回事儿。

家常水平,大小不一,不影响吃。

“挺好的,继续努力。”

庄逸还一个劲儿的夸。

黛玉美滋滋,觉得自己是不是也挺有厨艺天赋的?毕竟都是一个爸一个妈生的,三姐那不可能是基因突变吧?大姐做饭也很好吃的,妈妈做饭也很香的……

“那我再帮你切牛肉啊?”

“不用,肉不好切,别切着手。我来就行了。咱们别贪多,一天干一点点就好了。”

哦。

“也行。那我今天任务完成了,我去看书,等你开饭?”

“好,去吧。”

黛玉洗了手,擦干净,脚都迈出厨房子,想了想,又回来,她一米七的大高个儿,跟一米八五的庄逸之间身高差刚刚好,拍头都不是踮脚。

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