女人早上在柴火旁，用勺子尽量的将锅里的干货放在男人的碗里。而她和儿女，只能可一些稀的。
每当这个时候，一双儿女总会眼巴巴的看着，看着父亲碗里相对稠一些的稀饭。
这个时候，父亲就会长叹一声。小心翼翼的，将半碗的米粥，倒进了儿女的碗里。一般是，给儿子的碗里多一些。
重男轻女的思想，在这个时代是根深蒂固。好在这个男子也并非无情，对女儿也还算是不错的了。
每每这个时候，女人总是呵斥着一双儿女。然后，再把早餐中，唯一的一块咸菜，端到男人面前。
而这个时候，这一双儿女却没有资格再享用。他们只能眼睁睁的看着，父亲将咸菜放在嘴里，嘎嘣嘎嘣的咀嚼着。
每每这个时候，父亲总是一脸的享受。似乎他的整个人生，只有这一刻才算勉强是幸福的。
朱世杰带着朱厚照，就曾到郊区亲眼见到过这样的景象。
以朱厚照的性格，自然是勃然大怒。他想上前质问个明白，却被朱世杰给拉住了。
朱世杰告诉他，这户人家吃不起盐。
朱厚照当时就愣了，他不可思议的看着朱世杰。盐巴，不是简单的生活用品么。官盐，不是寻常所见的吗。
史书云：农民粜终岁之粮，不足食盐之价。
在民间，更是流传着一句民谚：三担米一斤盐。可见，当时的盐有多贵。
这对于一个衣不蔽体食不果腹的寻常百姓来说，他们吃不起盐也在情理之中。虽然沿海地区已经有了晒盐之法。然而由于技术并不纯熟，效果并不理想。
清代嘉庆以后,象山盐业从舟山引进板晒结晶和缸坦晒结晶方法,实现了制盐工艺的提升。一直到了清末，海盐各产区大都改用晒制之法，技术逐渐完善起来。
在这相当一段时间内，或者说五千年的历史文明中，我们的祖先，大多还是延续着煮盐煎盐的方式。
而这种方式提取的食盐，其效率极其低下不说。盐中的杂质还非常多，精盐除了达官显贵们，寻常人家别说是吃，见都没见过。
煮盐法，需要耗费大量的木材燃料还有更多的人力。更要命的是，煮盐还需要铜铁等容器。而这些容器用久了，在海盐的腐蚀下只能更换。无形中，又增加了大量的成本。这也是，盐居高不下的原因之一。
还有就是在技术不成熟的这个时代，煮盐的过程中，稍有不慎就会出现苦卤。这样，辛辛苦苦生产出来的食盐，基本也就废了。
官盐都是一些粗盐，官员们为了中饱私囊，在盐巴里大做文章。掺杂着沙子和泥土的现象，随处可见。
相比而言，私盐的质量就会好了许多。而且，私盐的价格也相对便宜。所以百姓们，都会偷偷购买私盐。
而历代官府，对于打击私盐贩子，也是有着极其严苛的律法。
