卤五花肉
“滋啦啦...”
锅里的五花肉受热，颜色逐渐变成了金黄。
程明把五花肉盛出，用刀切成了薄厚均匀的大片。
这样切出来的五花肉大片，口感会更好，吃起来也特别解馋，特别过瘾！
程明把八角、桂皮、香叶、草果和花椒粒等十几种调料，做成的一个调味包。
再把切好的五花肉放在锅里，把调味包也放进去，再加入酱油、盐、冰糖、料酒和清水。
程明觉得这样还不够，又往锅里加上一些干辣椒。
这样做既能提鲜，又能让颜色变得更加的好看！
大火烧开后，程明又用中火煮了三十分钟。
“咕嘟，咕嘟！”
五花肉在锅里煮着，大片的肉充分的吸收着卤味的香浓。
“好，就是现在！”
程明看火候刚好，关火打开了锅盖。
随着锅盖的一打开，一股股浓郁的香气直接从锅里喷薄而出！
不光是在卤味店里，连不远处的村民们都闻到了这诱人的味道！
“哇，五花肉做好了，这也太香了吧！”
“是啊，闻着都这么香，那吃起来得多香啊？”
“就是，这么好的五花肉，就着馒头吃一定过瘾！”
“好了，你们几个别说了，再说我口水都要止不住了！”
说话间，不少村民已经来到卤味店里。
当他们看到锅里的五花肉时，一个个的眼睛都看直了！
这五花肉浓油赤酱，色泽金红，还泛着一层诱人的光泽，十分的好看！
而且当程明把五花肉片盛出时，那五花肉更是软烂的颤了颤，这更让人想吃上一口！
现在不光是村民馋了，连店里的人都有点受不了了。
小华使劲用鼻子一闻，这肉香让他都眯起了眼睛。
王秀霞也眼睛直勾勾的盯着盛出来的肉。
她心想午饭要是能吃两片五花肉，就太完美了！
两个人一个闭着眼，一个想着午饭，竟然一下都忘了干活！
看到他们这副模样，程明忍不住的笑道。
“你们两个都别愣着了，赶紧过来帮忙！”
听到这话，小华和王秀霞这才回过神来。
“不好意思，哥，我这就来端托盘！”
“老板，那个...那个我来帮着收款！”
看到这场景，不少村民们也被逗笑了。
“哈哈哈，你们看看，连店里的人都馋坏了！”
“是啊，这说明程明做的五花肉肯定非常好吃！”
“程明，你赶紧说一下，这五花肉价格是多少吧？”
程明一笑，“卤五花肉48一斤！”
“那好，卤五花肉给我来半斤！”
“我也要半斤五花肉，再给我来碗拌凉皮！”
“我买给我岳父岳母，给我来一斤，多加点卤汁！”
一时间，村民们都争着购买新做好的卤五花肉。
程明在店里忙活着，他把五花肉装好递给赵大叔。
赵大叔付了钱，接过五花肉一闻，香得差点摔倒！
他感觉自己的口水已经在疯狂的分泌，再不吃一口他可能要受不了！
于是，赵大叔对准一大片肉，张嘴就咬下了大半片。
本章未完，点击下一页继续阅读。
