也不怪杨掌柜这么激动，实在是这个时代的人，从来没有品尝过这么酣畅爽口、让人回味无穷的辣。
这个朝代没有辣椒这种食材，普通百姓想吃辣味，多从生姜、葱、大蒜、茱萸中获得。
当然还有花椒。
但花椒在这儿比金子还要贵，只有王公贵族富商巨贾才有资格享用，其他人即便有钱也不一定能买到。
像杨掌柜这种从祖上开始做美食生意的人，也只是有幸尝过那么一回。
杨掌柜按捺住内心的激动，一把抓住里正的手，热情道:“这小米椒，你们村一共有多少？我全要了！而且，以后的小米辣，我也全包了！”
话音刚落，就遭到其他掌柜的强烈反对。
“杨掌柜，哪有你这样的？你胃口也太大了，好东西被你一个人独占，我们这些同行只能干看着不成？！”
“就是啊，都是一起过来采购的，你付得起银子大家也付得起，你不能这么霸道！”
“你百香居生意再好，也用不了这么多的小米辣！我看你是想投机倒把，把小米辣转手，高价卖出去！”
杨掌柜急得跺脚，额角青筋直跳，“你们胡说什么？认识这么多年了，我是什么样的人你们不知道？你们当我这么做，是为了自己？”
其他掌柜不悦道：“不然呢？”
杨掌柜大声道：“当然不是！你们把我看得太浅薄了，我看事情比你们看得长远！我之所以要买下所有的小米辣，是因为我不会让这种食材在短时间内外传出去！”
其他人没听明白，“外传不外传，跟我们这些酒楼掌柜有什么关系？”
杨掌柜激动道：“所以说你们目光短浅！这种鲜辣之味一经推出，势必会受到咸川县食客的追捧，酒楼的生意肯定会红火！但如果你们只是满足于此，就大错特错了！”
其他掌柜面面相觑，“我们还可以做什么？”
杨掌柜道：“咸川县毕竟是个边陲小镇，有钱人也有限，食客再多又能多到哪去？我们要做的，是把其他地方的食客吸引过来！这样才会有源源不断的食客，我们才能有挣不完的银钱！”
掌柜们听明白了，也跟着激动起来。
“杨掌柜的意思是，只要这些食材不外传，别人想吃就只能来咸川县吃！咱咸川县所有的酒楼就能赚个盆满钵满！”
“你们总算明白了！”杨掌柜说得口干，端起一碗茶一饮而尽。
其他掌柜道：“杨掌柜你且放心，我们也能保证食材不外传！”
“对，其中的利害关系大家都懂了，我们绝对不让小米辣流出咸川县，所以，还是让大家平分的好！”
杨掌柜信不过他们，“不行，这小米辣必须由我保管，我才放心！你们酒楼要用，就去我酒楼买，我原价卖出，不挣你们一分钱。
你们各家的酒楼每天能用多少食材，我心里是有数的，所以你们也别想多买。我这么做，是为了我们所有人，希望你们理解！”
其他掌柜自然不甘心受制于百香居，一时之间，双方吵了起来。
杨掌柜觉得自己一心为了大局，却得不到理解，气得脸红脖子粗，吵得声嘶力竭。
“各位掌柜别吵了，我们村还有其他的菜……”里正去劝架，结果没人理他。
村民们看得好着急，买个菜而已，怎么还吵上了？这菜还怎么卖啊？
“别吵吵呐！”
奶凶奶凶的小奶音传来，村民们顿时像见了救星，“小九大人！”
“债吵吵！不卖给你萌呐！”
小奶音带着穿透力，掌柜们吵得正酣，暼了小团子一眼，“小娃娃别管大人的事！”
结果一暼之后，马上就静下来了。
因为他们认出来了，这小奶娃就是当日在镇上骂巡抚的那个小娃娃。
“小娃娃，你要不要来评评理！”
