底层渔女的致富之路

第6章 亲自下厨

尤为突出的是潇潇奶唧唧的声音:“锅锅,好香啊”

“四婶,螃蟹处理好了吗?”厨房里传来刘苏的声音。

唯一的大螃蟹也不卖了,先解决今晚这一顿再说。

梁氏回神:“好了,这就给你拿来。”

爆炒螃蟹也是一道复杂的菜肴,活肉蟹从腹脐处取壳,去净内脏及鳃叶,宰去腿尖及壳沿,将蟹斩成八块,加入适量盐,料酒拌匀,锅置旺火上,烧精炼油至五成油温,然后将蟹块斩口处粘裹上干面粉,入油锅内浸炸至熟,锅内另加油,烧至四成油温,下姜、葱蒜、海蟹,最后放入精盐、料酒、烧约2分钟后,用水淀粉收薄芡即可。

又少了辣椒,没有辣椒好比缺少了灵魂。

小潇潇再也忍不住了,偷偷挪步到饭桌边上,望着香喷喷的各盘美味佳肴,两眼冒星星,把手放在嘴里允吸起来,嘴角又缓缓流出透明的哈喇子,恨不得立马抓一把塞到嘴巴里。

好在小屁孩生生忍住了,没有伸出自己的小魔爪,只能瞪着圆溜溜的眼睛干看,也是一种享受不是?

虽然家里穷,但当家人刘老头很注重礼仪,曾读过几年书,有些学识,也懂得餐桌礼仪,因当年家境贫寒,无法继续求学,而放弃了求取功名的路。

有了刘老头的亲自教导,家里的小辈再怎么嘴馋,也不会乱用手去抓食物。

刘苏看着小奶团这副嘴馋的模样,不由得好笑。

忍不住从盘中拿起一块去了壳的沙甲肉,直接递到潇潇的唇畔上,小家伙忍不住轻轻用舌头舔了舔。

眼睛忽地瞪得大大的,脸上爬满惊喜,啊呜~,这沙甲的味道也太好了吧~咸香咸香的,从未有过的体验感。

随即张开小嘴,一口吃掉刘苏递来的肉,这...这也太太太好呲了吧!是潇潇此生吃过最好呲的食物啦。

得到美食投喂的小奶团,眼睛眯成一条线,那陶醉的小模样,让人忍不住在他的来脸上捏上几把。

随即对刘苏笑弯了眼睛:“谢谢苏姊姊!好呲好呲!”

然后噔噔瞪地跑到门外,朝着两个哥哥炫耀,引得刘泽刘洋一阵羡慕。

梁氏一边做事一边笑着看他们闹,颇有种岁月静好的感觉,日子虽然穷苦,但是这样的温馨时刻也很令人向往。

很快,最后的炒螃蟹也完成了。

正巧这个时候,刘大海与刘湛从外边回来,两人走到门口时,还再三确认,这是自己的家吗?味道为何如此之香?在海边村生活了二十多年的刘大海,还是头一回闻到如此香的味道,刘湛亦如此。

于是轻轻推开门,只看见两个老人在做农活,其他人都不见踪影。

刘大海:是自己家,没错了。

“爹,娘,我们回来了!”刘大海像往常一样,与两老打招呼

“哎,回来就好,回来就好,赶紧去洗洗干净,是时候准备吃饭了。”刘老太道

“怎么没见其他人,秀娘和几个孩子呢?”刘大海开口问道,秀娘就是梁氏,全名梁秀

“嗐~他们都挤到厨房边去了,估计是在那边等吃呢。”刘老太一脸温和,笑着转头指了指厨房的方向说道

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