我在大明的那些日子

第66章 咱们搞个美食节吧?

“辣椒?”

厨师从来没见过这玩意,不过大老爷说能吃,应该就能吃。

此时,厨师直接伸手拿起了一颗辣椒,就咬下了辣椒尖尖。

江小鱼正在幻想今晚烤羊腿和烤鱼的美味,一时没注意,等到他发现厨师偷吃辣椒的时候,厨师已经双手捂住脖子,满脸通红,脖子上青筋直冒,嘴张得老大,一个劲的哈气。

江小鱼吓一跳,这玩意犯什么病了这是?待看见地上少了尖尖的辣椒才知道,这厨师八成的嘴瘾犯了,吃了这辣椒。

这辣椒有点像他前世的那种朝天椒,江小鱼自己都还没有尝过味道,却让厨师先给尝了,江小鱼心里这气就不打一处来。

可是见厨师这副模样,眼看就要噶过去了。

他心头一软,好歹是条性命,赶紧让帮厨取来井水让厨师喝下。

一连好几瓢凉水灌下,厨师才稍微好了一些。

却依旧张个大嘴不停的哈气,一边哈还一边对江小鱼说话。

“戴楼压,起物有驴……”

这话把江小鱼听的是莫名其妙,有驴?哪里有驴?

好半天才弄明白厨师说的是大老爷,此物有毒!

江小鱼心中冷笑,这叫有毒?

你是还没见识过墨西哥魔鬼辣椒,那玩意才叫有毒!

他捡起地上的辣椒,轻轻拍了拍辣椒上面的灰,这玩意可是宝贝,他一共就准备了那么七八颗,能省就省。

让厨师先歇歇,把帮厨喊了过来,让他把这辣椒混合上清水捣碎,最好是捣成泥状,再抹在羊腿和烤鱼上。

帮厨亲眼看见厨师的下场,也不敢再偷吃,只能按照江小鱼的说法,将辣椒捣成辣椒酱。

江小鱼用手指沾了一点放进嘴里,一股火辣的气息直冲他的天灵盖!

对!就是这股味!

江小鱼大喜,果然是功夫不负有心人!

也不枉费自己……自己好像也没干啥。

不管了,反正自己算是有辣椒可以吃了。

这羊腿也有二三十斤重,厨房小,也施展不开,江小鱼索性让帮厨在外面空地上搭两个大灶。

在里面烧上炭火,直接用一根竹子穿过羊腿放在灶上面烤。

就是鱼比较难办,用竹子穿的话鱼肉容易碎。

还是江小鱼有主意,先让帮厨烧一锅油,将腌好的鱼放进油里先炸一遍,等到鱼炸的外表金黄的时候,再拿出来,用一个大铁盘子装着,直接放到灶上面烤,这才是正宗万州烤鱼的手法!

没过多久,烤羊腿和烤鱼的香味就起来了!

江小鱼闻着香味一脸的陶醉。

厨师这时候也彻底恢复,嘴也闭上了,可心里却愈发的好奇,这辣椒吃在嘴里就如同吃了毒药一样,用这玩意做菜能好吃?

香味很快就飘了出去,不一会儿就把王复和几个在衙门的站班皂吏给吸引了过来。

王复一进院子就开始大声说话:“什么东西这么香!?”

一眼就看见了江小鱼蹲在两个大灶前面,直接就走了过去,跟江小鱼蹲成一排。

“县尊,这做的是什么玩意,这么香?”

江小鱼嘿嘿一笑:“烤羊腿和烤鱼,这可是用本官后院种下的辣椒腌制的,待会你尝尝,保证能 让你连手指头都吃下去。”

王复顿时来了精神,他这辈子没有别的爱好,就好口吃食,听到江小鱼将面前的两道菜吹的如此玄乎,心里也按捺不住,直接就要伸手去撕羊腿上的肉。

江小鱼眼疾手快,直接一巴掌拍掉王复的手。

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