严颂心一愣，赶紧去跑到水池边洗手。
洗完回来问李师傅，“切成什么样？”
李师傅总算是抬头看了严颂心一眼，“切成萝卜该有的样子。”
严颂心：“……”
萝卜现在一头尖，一头粗，粗的那头上面还有几根萝卜缨子，完全就是萝卜该有的样子。
不过但凡萝卜，要么块儿，要么片儿，要么丝儿。
严颂心看了一眼专心切鱿鱼花的李师傅，也学他的样子专心起来。
一个萝卜先被她切成三段，一段切成了方块儿，虽然有边角的部分还保留着原有圆滑的样子，但整体看上去还算均匀；一段儿切成了薄片，一整排码在一起，看上去非常整齐；最后一段儿被她切成了萝卜丝。
严颂心虽然从未接受过专业的训练，但凭着做事认真的劲儿和好胜的心，切东西一向也算讲究，她不会什么技巧性的东西，至少切出来的东西看上去是整齐划一的。
只不过那都是在家里，用惯了刀。
李师傅给她用的菜刀，是一把又大又重的铸铁菜刀，刀身本身厚度就很感人，刀背的厚度至少有六七毫米，个头又足够大，她每次提起那把菜刀都觉得手腕要抽筋。
切块儿的时候还好，刀起刀落，用不了几下功夫就算完成；切片的时候她就感觉吃不消了，那把菜刀显得越发沉重，想要让手不抖，尽量把萝卜片切得薄厚均匀都不是一件容易的事。
最后切丝的时候，严颂心的手臂肌肉酸困，几乎都抬不起来了。
不过，心里不服输的韧劲儿支持着她硬是切完。
切完看看时间，居然已经过去了半个多小时。
想起她刚学做饭的时候想要炒土豆丝吃，那真是炒菜五分钟，切菜两小时。
也不知道是考验她，还是这就算是学习的内容，严颂心总觉得这个所谓的学厨艺，并不像她想象的那么轻松有趣。
她忧心忡忡地放下菜刀，发现李师傅仍在专心致志地切鱿鱼花。
他面前的放了一个白瓷盘，里面的鱿鱼花大小均匀，连切好的花刀都好像量着尺子划出来的。
切出来的成品看起来价格翻了几倍，切鱿鱼花的人脸色更贵。
贵不可攀的那种。
“李师傅，我切完了。”壮着胆子报告了学习进度。
李师傅瞄了一眼她切好的萝卜，“哐”一声把自己手里的菜刀用力一甩，菜刀垂直插在了案板上。
功夫片里常见的画面，但现实生活中严颂心还是第一次见。
瑟瑟发抖谈不上，但身体的真实反应是向后一闪。
李师傅被严颂心的反应吓了一跳。
“你抖什么？”李师傅的声音听起来气息不定，看样子被严颂心吓得不轻。
严颂心嘿嘿陪着笑脸，菜刀耍成这样，还是不要惹这位大厨比较安全。
“没什么没什么没什么，萝卜您检查一下。”
李师傅走到严颂心的案板前，捏了捏萝卜块儿，捏了捏萝卜片儿，搓了搓萝卜丝儿。
两道浓眉越拧越紧，“你觉得你切得怎么样？”
“我觉得还可以啊！”她也抓着自己的成品看了看，确实觉得似模似样。
李师傅特别认真地上下打量了严颂心两圈，“小姑娘长得是挺好看，可这切菜你哪儿来的自信？”
从表情到语气，全是嫌弃。
转个身，不知道从哪儿又摸出一个萝卜扔给严颂心，“再切一个。”
在他把他的菜刀从案板上拔出来之前，又提醒了严颂心一次，“切成萝卜该有的样子。”
严颂心看着自己那把五斤重的菜刀，深感绝望。
一晚上，一共切了四个萝卜，成堆的萝卜块儿、萝卜片儿、萝卜丝儿摊在她面前的盆子里，只不过越往后的成品越难看。
她越发不知道萝卜该有什么样儿，反正她自己已经被折磨得不像人样。
十二点，李师傅终于停下了切鱿鱼花的手，看着严颂心半死不活的样子，松了口，“今天就到这里吧！”
“我可以走了？”严颂心一秒回血。
尽管右手的胳膊还酸困不止。
李师傅点点头。
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