第196章 古代版烤箱

沈青洛用之前做的大砖做了个长方形的砖盒。

又把整体的那个仿烤箱放了进去。

下面立的垫了三块砖。

起到支撑的作用。

然后在烤箱外面把点着的黑石放了进去。上下左右全部放满。

再给外面堵一块青石砖，就相当于烤箱门了。

先把烤箱烘干。

其他的就是沈青青要做的事了。

做面包还好，不需要搅蛋白。

沈青青想着以前看过的视频，把白面和鸡蛋还有糖放在一个盆里。

然后在里面放上泡了老面的水。

老面就是和了馒头省下一块，然后泡上水，有酸味了，就可以了。

放到一起和面。

然后盖上盖放到暖和的地方。

等几个时辰它会膨胀起来。

然后揪一块下来，放在火里烤，如果有点酸味代表面已发好了。

再做面拿出来弄成条。

拧成麻花一样，再反手一拧。

就可以。

烘烤箱的过程相当于预热。

然后。

把做好的成品放在青石板上，慢慢的推进去。

可惜没有铁丝。

要不烤的会更快的些。

给两边又加了烧红的黑石。

这才把烤箱的门装的。

没有温度计，沈青青只能预估时间，闻到面包的甜香味的时候，就让沈青洛把门弄下来。

就看到里面的小面包都涨起来了。

一个个足有原来的两倍大。

然后用筷子夹出来，趁热给上面刷上一层鸡蛋液。

等凉一点的时候再吃。

虽然没有现代发酵粉做的面包虚，但是在古代能做成这样也不错了。

郑小草也是第一次吃这样的东西。

好吃极了。

等沈策回到家的时候，闻着香味还以为自己走错地方了。

他和以前一样，还是去府衙的师爷处学习。早上去晚上回来。

进屋便看到桌子上摆了盘子形状怪异的面包。