先前就有打点好,陶国见到他们便直接让人将野猪肉放在院子里,并道:“我这里的收购价肯定不能按黑市的来,最多八角钱一斤,一百斤起多付五张肉票。”
梁秋等人一听,分担没遗憾还挺高兴。
这个价钱确实比黑市要少一点,如果他们单独售卖的话,甚至有可能卖到一元一斤,但那样风险实在是太大,倒不如一下子全卖了。
而且,这里的八角一斤指得是总重量。
不管是肥肉瘦肉还是连带着骨头都按这个价来。
如果分割的话,总价也不一定比陶国大伯这里的高多少。
没人有问题,价格说好后还帮着一起称重。
除了几人分走的肉之外,剩下的还有一百七十六斤。
陶国直接给了一百四十一块外加九张肉票,他道:“以后有野货直接送来,价钱给不到最高但也不会很低,不会让你们吃亏。”
“大伯,鱼要吗?”
“要。”陶国指了指屋檐上晒着的鱼干,“那就是你们捞上来的吧?这山里的鱼就是比水塘里的肉质鲜一些,你们只管送我都收。”
拿了钱,也不好当着外人的面分账,梁秋便没提起这个事,收了钱便告辞离开。
林酥倒是留下来了,她没问大伯收这么多肉是给谁,而是撸起袖子道:“我和你一块收拾。”
那么多肉,就算现在天气不算特别炎热,但就这么放着也会憋出味道。
陶国从柜子里掏出几包盐,打算先腌一腌,他道:“行,正好教教你我的独家秘方,腌制出来的肉特别香。”
对于这点,林酥完全相信。
她和大伯相处的时间不多,但他的厨艺是真的不错。
平日做的菜以及帮着风干的鱼,味道比国营饭店的还要好吃,是有真功夫的。
“大伯,你是不是跟人学过?”
陶国点着头:“那是自然,不然哪里来的拿手活,我可没这个脑子创新,都是一家一家求着来的。”
以前年轻的时候脸皮厚,谁家屋外飘着闻着就好吃的菜香,他一定厚着脸皮带着礼敲门去学。
有人愿意教,有人不乐意教,那他也会磨得对方愿意。
久而久之,还真有些本事在身了。
陶国一边将盐巴涂抹在上面,一边说着自己的求学路。
还真遇到过不少乐子,这些记忆都是他一辈子都忘不了,就跟脑子里的菜方,那也是会记得牢牢。
等大伯说完,林酥好奇问道:“大伯,你怎么会想起来学这个?”
是因为爱好?
真的很少遇到爱好厨艺的人。
陶国手上动作一顿,脸上的笑意也瞬间收敛起来,他带着回忆道:“你伯妈从小就贪嘴,一颗水煮的鸡蛋就能让她高兴好长时间,可惜那个时候的条件不好,别说其他吃食就是鸡蛋都难得吃上一回,当时我就跟她承诺,以后一定要带她吃好多好多的美食,比鸡蛋还要好吃的食物。”
林酥心里一‘咯噔’,她不太知道大伯的这些过往,也从来没见过伯妈这个人,还是头一回听人提起,想想就知道这位伯妈应该不在了。
正犹豫着该怎么安慰时。
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